Geschmäcker der Welt - Okinawa: Authentische Rezepte aus Japan

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐  (3,7 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch gibt vor, authentische okinawanische Rezepte zu bieten, aber viele Rezensenten äußern sich enttäuscht über die Authentizität und kulturelle Darstellung der Gerichte. Die Rezepte werden oft als Interpretationen oder Anpassungen und nicht als traditionelle okinawanische Küche angesehen.

Vorteile:

Einige Rezepte sind für diejenigen, die mit der okinawanischen Küche nicht vertraut sind, annehmbar; das Buch hat eine angenehme Schriftgröße und ein gutes Layout.

Nachteile:

Viele Rezepte sind nicht wirklich authentisch für die okinawanische Küche, da sie nicht-traditionelle Zutaten enthalten. Es fehlt ein Glossar für spezielle Zutaten, die Rezepte sind in US-amerikanischen Maßen angegeben und der Schreibstil wird als störend empfunden. Auch die kulturelle Darstellung der Okinawaner wird in Frage gestellt.

(basierend auf 5 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Flavors of the World - Okinawa: Authentic Recipes from Japan

Inhalt des Buches:

Wenn Sie schon immer einmal Japan besuchen wollten, es aber noch nicht geschafft haben, dann bringt dieses Kochbuch das Land direkt in Ihre Küche. Wir konzentrieren uns speziell auf Okinawa, eine Region mit vielen Inseln vor dem japanischen Festland. Das Essen hier hat eine breite Palette von Geschmacksrichtungen, die anderswo kaum zu finden sind.

In diesem Kochbuch werden Sie die Wunder dieser köstlichen japanischen Ernährung entdecken. Sie erhalten nicht nur Zugang zu über 25 wunderbaren und authentischen Rezepten, sondern erfahren auch, warum sie als die gesündeste Ernährung der Welt gilt. Dank der einfachen Anleitungen muss das Kochen dieser fremden Küche nicht einschüchternd sein. Diese neuen Gerichte werden Ihre Familie und Freunde bei der nächsten Zusammenkunft sicherlich begeistern. Verlassen Sie Ihre Komfortzone und fangen Sie an, diese einzigartigen Gerichte zuzubereiten.

Holen Sie sich Ihr Exemplar dieses Kochbuchs und beginnen Sie noch heute mit der Zubereitung authentischer Rezepte aus Okinawa.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9781798170441
• Autor: Nancy Silverman
• Verlag: Independently Published
• Sprache: Englisch
• Einband: Taschenbuch