Bewertung:
Nigella Lawsons „Cook, Eat, Repeat“ ist eine einzigartige Mischung aus Geschichten und Rezepten, die während des Lockdowns geschrieben wurden, und bietet eine intime, gemütliche Atmosphäre. Während viele den fesselnden Schreibstil und die schönen Fotografien schätzen, sind einige von der Organisation des Kochbuchs, der kleineren Schrift und den wenigen Rezepten enttäuscht. Insgesamt scheint es eher ein Memoirenbuch zu sein als ein traditionelles Kochbuch.
Vorteile:⬤ Fesselnder Schreibstil, der sich gesprächig und persönlich anfühlt
⬤ Hervorragende Fotografie
⬤ Durchdachte Mischung aus Rezepten und Essays über Lebensmittel
⬤ Enthält glutenfreie Optionen
⬤ Organisierter Index für verschiedene Ernährungsbedürfnisse
⬤ Viele Nutzer fanden die Rezepte köstlich und ansprechend.
⬤ Der Fokus liegt weniger auf den Rezepten, einige finden den Text zu langatmig
⬤ das Layout des Kochbuchs wird als unorganisiert empfunden
⬤ einige beschweren sich über die kleine und helle Schrift, die schwer zu lesen ist
⬤ einige haben Probleme mit fehlenden oder beschädigten Seiten
⬤ die Anzahl der praktischen Rezepte ist begrenzt, einige Zutaten sind weniger häufig.
(basierend auf 395 Leserbewertungen)
Cook, Eat, Repeat: Ingredients, Recipes, and Stories
Essen ist für mich ein ständiges Vergnügen: Ich mag es, gierig darüber nachzudenken, tief darüber zu reflektieren, von ihm zu lernen; es spendet Trost, Inspiration, Sinn und Schönheit... Mehr als nur ein Mantra: 'Cook, Eat, Repeat' ist die Geschichte meines Lebens."
Cook, Eat, Repeat ist eine köstliche und reizvolle Kombination von Rezepten, die mit erzählenden Essays über das Essen verwoben sind, alle geschrieben in Nigella Lawsons einnehmender und aufschlussreicher Prosa. Ob die Frage „Was ist ein Rezept? „oder ob sie dem „schuldigen Vergnügen“ den Garaus macht, Nigella bringt ihre Weisheit über das Essen und das Leben zum Ausdruck, während sie neue Rezepte vorstellt, zu denen die Leser immer wieder zurückkehren werden.
In diesen Kapiteln finden sich mehr als hundert neue Rezepte für alle Jahreszeiten und Geschmäcker, von Dip mit gebrannten Zwiebeln und Auberginen bis zu Hühnchen mit Knoblauch-Sahne-Sauce, von Rinderbäckchen mit Portwein und Kastanien bis zu Ingwer-Rote-Bete-Joghurt-Sauce. Naschkatzen werden sich über Desserts wie Rhabarber-Sahne-Trifle, Schokoladen-Erdnussbutter-Kuchen und Kirsch-Mandel-Streusel freuen.
„Die Rezepte, die ich schreibe, stammen aus meinem Leben, meinem Zuhause“, sagt Nigella, und in Cook, Eat, Repeat enthüllt sie den Rhythmus und die Rituale ihrer Küche anhand von Rezepten, die das Beste aus ihren Lieblingszutaten machen, mit Inspirationen für Familienessen, vegane Festessen und Solo-Abendessen sowie neuen Ideen für das Kochen während der Feiertage.
| ISBN: | 9780063079540 |
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| Einband: | Hardcover |
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