Bewertung:
Nigella Lawsons „Cook, Eat, Repeat“ ist ein einzigartiges Kochbuch, das Rezepte mit persönlichen Essays und Geschichten verbindet. Es spiegelt die Erfahrungen wider, die sie beim Kochen zu Hause während des Gefängnisaufenthalts gemacht hat, und stellt Wohlfühlgerichte und eine fröhliche Herangehensweise an das Kochen vor. Das Kochbuch wird für seine schönen Fotografien und den fesselnden Schreibstil gelobt, aber einige Leser finden es langatmig und mit weniger Rezepten im Vergleich zu ihren früheren Werken, was zu gemischten Gefühlen über seine Praktikabilität und Zugänglichkeit führt.
Vorteile:⬤ Fesselnder Schreibstil
⬤ schöne Fotos
⬤ nachdenkliche Reflexionen über das Kochen
⬤ glutenfreie Optionen
⬤ gut für kleine Portionen
⬤ inspirierende Rezepte
⬤ starker Sinn für Comfort Food
⬤ reizvolle Erzählungen.
⬤ Ausführlichkeit mit langen Beschreibungen
⬤ weniger Rezepte als üblich
⬤ schwer lesbare kleine und helle Schrift
⬤ einige ungewöhnliche Zutaten
⬤ Enttäuschung über Layout und Organisation
⬤ einige Berichte über beschädigte Exemplare.
(basierend auf 395 Leserbewertungen)
Cook, Eat, Repeat - Ingredients, recipes and stories.
Essen ist für mich ein ständiges Vergnügen: Ich mag es, gierig darüber nachzudenken, tief zu reflektieren, von ihm zu lernen; es spendet Trost, Inspiration, Sinn und Schönheit... Mehr als nur ein Mantra: „Kochen, essen, wiederholen“ ist die Geschichte meines Lebens.'
*ÜBER 150 KÖSTLICHE NEUE REZEPTE*
DIE BBC-FERNSEHSERIE „COOK, EAT, REPEAT“ IST JETZT ERHÄLTLICH
Cook, Eat, Repeat ist eine köstliche und reizvolle Kombination aus Rezepten, die mit erzählenden Essays über das Essen verwoben sind, alles in Nigellas einnehmender und aufschlussreicher Prosa geschrieben. Ob sie die Frage „Was ist ein Rezept? ' oder ob sie dem „Guilty Pleasure“ den Garaus macht, Nigellas Weisheit über das Essen und das Leben kommt zum Vorschein, mit leckeren neuen Rezepten, zu denen die Leser immer wieder zurückkehren werden.
Die Rezepte, die ich schreibe, stammen aus meinem Leben, meinem Zuhause“, sagt Nigella, und in diesem Buch teilt sie die Rhythmen und Rituale ihrer Küche mit über 150 neuen Rezepten, die das Beste aus ihren Lieblingszutaten machen. Zu den Kapiteln, die ihr gewidmet sind, gehören „A steht für Anchovis“ (eine Hommage an den Speck des Meeres), „Rhabarber“, „Eine liebevolle Verteidigung des braunen Essens“, ein angemessen umfangreiches Kapitel über Familienessen sowie Inspirationen für vegane Festessen, Solo-Abendessen und neue Ideen für Weihnachten.
In diesen Kapiteln finden Sie Rezepte für alle Jahreszeiten und Geschmäcker: Dip aus gebrannten Zwiebeln und Auberginen; Butternuss mit Rote-Bete-, Chili- und Ingwersoße; Fischfinger-Bhorta; Spaghetti mit Mangold und Sardellen; Hähnchen mit Knoblauch-Sahnesoße; Rinderbäckchen mit Portwein und Kastanien; und breite Nudeln mit Lamm in aromatischer Brühe, um nur einige zu nennen. Für Naschkatzen gibt es Schokoladen-, Tahin- und Bananenpudding, Schokoladen-Erdnussbutterkuchen, baskischen gebrannten Käsekuchen und Kirsch-Mandel-Streusel.
*THE SUNDAY TIMES FOOD BOOK OF THE YEAR 2020*
* EIN DAILY MAIL, THE TIMES UND SUNDAY EXPRESS BUCH DES JAHRES 2020*
Ein schwärmerischer Bericht über wunderbares Essen und ein fröhliches Gegenmittel zu allem anderen“ Meera Sodha, Guardian, “Best Cookbooks and Food Writing of 2020
Ich kann mir keinen besseren Begleiter für diese seltsamen Zeiten vorstellen“ Bee Wilson, Sunday Times
Lawsons neuestes Buch ist das, auf das ich gewartet habe... Ihr Ziel ist es, zu befähigen und zu entmystifizieren und jeden zu ermutigen, genauso viel Freude am Kochen zu haben wie sie selbst.“ Diana Henry, Daily Telegraph
Eine Feier der Hausmannskost... Jede Seite knistert vor lauter Freude am Kochen und Essen“ Olivia Potts, Spectator
Zweiundzwanzig Jahre nach ihrem ersten Buch „How To Eat“ hat Nigella Lawson ein Buch vorgelegt, das sich wie die Antwort darauf anfühlt: Cook, Eat, Repeat“, The Times
| ISBN: | 9781784743666 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Untertitel: | Ingredients, recipes and stories. |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
| Seitenzahl: | 352 |
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