Bewertung:
Das Buch von Dan Toombs, der als „The Curry Guy“ bekannt ist, hat wegen seiner vielfältigen und leicht zu befolgenden Rezepte aus verschiedenen Kulturen überwältigend positive Kritiken erhalten. Es wird für seine Zugänglichkeit, die schöne Aufmachung und die hilfreichen Informationen zu den Zutaten gelobt. Einige Nutzer berichteten jedoch von Schwierigkeiten bei der Beschaffung bestimmter Zutaten und hatten gemischte Erfahrungen mit bestimmten Rezepten.
Vorteile:⬤ Unkomplizierte und leicht nachvollziehbare Rezepte.
⬤ Vielfältiges Angebot an Gerichten aus verschiedenen Kulturen, nicht nur Currys.
⬤ Schön präsentiert mit köstlichen Fotos.
⬤ Hilfreiche Vorschläge für die Beschaffung von Zutaten.
⬤ Sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet.
⬤ Hat die Benutzer zu selbstbewussteren Köchen gemacht.
⬤ Einige Rezepte erfordern schwer zu findende oder teure Zutaten.
⬤ Einige Nutzer waren mit bestimmten Rezepten unzufrieden, z. B. weil sie zu stark gewürzt waren oder nicht ihren Erwartungen entsprachen.
(basierend auf 59 Leserbewertungen)
Curry Guy One Pot: Over 150 Curries and Other Deliciously Spiced Dishes from Around the World
Dan Toombs alias The Curry Guy hat die letzten zwei Jahrzehnte damit verbracht, die besten Currys der Welt zu bereisen und zu erforschen. In Curry Guy One Pothis hat er es sich zur Aufgabe gemacht, Ihnen die besten Ein-Topf-Currys, Eintöpfe, Suppen, Eintöpfe, Schmorgerichte und Braten zu präsentieren, die Sie jemals brauchen könnten.
Dan hat mehr als 200 Rezepte aus seinen lebenslangen Reisen in die ganze Welt zusammengetragen und über fünf Monate im Jahr 2022 auf der Straße verbracht, um dieses Buch zu schreiben. In Zusammenarbeit mit einheimischen Köchen und Restaurants auf der ganzen Welt hat er eine außergewöhnliche Sammlung würziger Köstlichkeiten entwickelt, von malaysischem Teufelscurry bis zu srilankischem Curry mit schwarzem Schweinefleisch, von kap-malaiischem Bobotie bis zu ungarischem Gulasch. Und seine beliebten Curry-Haus-Gerichte brauchen keine Grundsauce mehr, um genauso köstlich zu schmecken, darunter Chicken Tikka Masala, Beef Madras und Chicken Dhansak from Scratch.
Alle Rezepte können in einem Topf oder einer Bratpfanne zubereitet werden, wenn man Dans einfachen und kinderleichten Anweisungen folgt. Vollgepackt mit wunderschönen Farbfotos und mit Tipps und Tricks, um jedes Mal das perfekte Gericht zuzubereiten, wird Curry Guy One Pot Sie tausende von Meilen transportieren, ohne dass Sie Ihre eigene Küche verlassen müssen!
| ISBN: | 9781787139206 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
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