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The Big Easy City Cookbook: Over 39 Creole And Cajun Recipes from New Orleans
Die Stadt New Orleans in Louisiana, die den Spitznamen "Sichelstadt" trägt, ist nicht nur ein großartiger Ort für Partys, sondern auch ein Schmelztiegel der Küchen. Hier treffen Speisen aus verschiedenen Kulturen aufeinander, von der französischen über die afrikanische bis zur amerikanischen Kultur.
Suchen Sie nicht lange nach der traditionellen kreolischen und Cajun-Küche von New Orleans, denn Sie werden sie hier finden. Die Unterschiede zwischen den beiden Kochstilen sind kinderleicht zu erkennen. Die kreolischen Gerichte stammen aus verschiedenen Regionen der Welt wie Europa, Afrika, der Karibik und den amerikanischen Ureinwohnern, während die Cajun-Gerichte auf südliche und französische Einflüsse zurückgehen.
Wenn es Sie aber nicht so bald in den Süden zieht, können Sie unsere 40 kreolischen und Cajun-Rezepte nachkochen. Wir haben großartige, klassische und traditionelle Gerichte aus New Orleans für Ihren Küchentisch zusammengetragen.
Sie werden Hauptgerichte wie Hühnchen, Touffe, Langustenpastete und sogar kreolischen Eintopf mit Louisiana-Alligator entdecken. Kriegen Sie jetzt Appetit? Wir sind noch nicht fertig, denn wir haben auch Desserts wie Pecan Pie, Doberge Cake und Brotpudding im Angebot, ganz zu schweigen von den legendären Cocktails.
Das Fest von New Orleans kann beginnen. Holen Sie sich Ihr Exemplar dieses Kochbuchs.
| ISBN: | 9781695742055 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
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