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New Scandinavian Cooking: A Compilation of Fresh Nordic Recipes
Von fangfrischen Meeresfrüchten bis hin zu süßem Gebäck haben die Menschen in Skandinavien einige erstaunlich leckere Gerichte entwickelt.
Die heutige Küche mag als neuskandinavisch bezeichnet werden, aber die Grundsätze dieser Ernährung sind in der Geschichte verwurzelt. Den Wikingern ist die skandinavische Küche zu verdanken, in der Muscheln und Austern eine wichtige Rolle spielen.
Die Wikinger hatten keine Supermärkte. Was sie nicht aus dem Meer oder den Seen holen konnten, sammelten sie aus der Erde, und so finden wir auch viel Gemüse und Obst in ihren Rezepten. Sie genießen Gurken, Kartoffeln, Rüben und Äpfel, um nur einige zu nennen.
Wenn Sie die nordischen Gerichte zu Hause nachkochen, werden Sie von der Vielfalt der Zutaten begeistert sein. Ihre Familie und Ihre Gäste werden es genießen, durch die ebenso großartigen Speisen mehr über dieses atemberaubende Land zu erfahren.
| ISBN: | 9781687635129 |
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| Einband: | Taschenbuch |
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