Bewertung:
Das Buch ist ein detaillierter Leitfaden für die Rechnungslegungsgrundsätze im Gaststättengewerbe und konzentriert sich auf Finanzkennzahlen, die für den Betrieb eines erfolgreichen Restaurants unerlässlich sind. Es ist besonders nützlich für Restaurantbesitzer und -manager, die ihre Jahresabschlüsse besser verstehen und ihre Rentabilität verbessern wollen. Während es sich durch die Vermittlung von grundlegendem Buchhaltungswissen auszeichnet, vermissten einige Nutzer praktische Anwendungsbeispiele aus der Praxis.
Vorteile:⬤ Gründlicher Überblick über die Grundsätze der Rechnungslegung im Gastgewerbe, wertvoll sowohl für Restaurantbesitzer als auch für Buchhaltungsfachleute
⬤ enthält nützliche Beispiele und Einblicke
⬤ gut strukturiert für Anfänger und erfahrene Personen
⬤ von mehreren Nutzern als unverzichtbar für Gaststättenbetreiber empfohlen.
⬤ Einige Leser erwarteten mehr praktische Beispiele und Anwendungen
⬤ einige hatten das Gefühl, dass es ihre Erwartungen in Bezug auf Kontenpläne und praktische Anwendung nicht erfüllte
⬤ geringfügige Probleme mit dem Zustand der gebrauchten Exemplare.
(basierend auf 14 Leserbewertungen)
The Uniform System of Accounts for Restaurants
Das Einheitliche Kontensystem für Restaurants: A Guide to Standardized Restaurant Accounting, Financial Controls, Record-Keeping and Relevant Tax Matters, Eight Edition introduces readers to a standard account classification system usable by most restaurant operators.
Es handelt sich um einen einfachen und nicht-technischen Leitfaden für die standardisierte Buchhaltung, Finanzkontrolle, Buchführung und relevante Steuerangelegenheiten in der Gastronomie. Es richtet sich in erster Linie an unabhängige Betreiber von Restaurants mit einer oder mehreren Einheiten, die praktische Möglichkeiten zur Maximierung des Nutzens und Wertes ihrer Restaurants benötigen.
Diese Publikation, die sich seit fast 50 Jahren als Standardwerk etabliert hat, ist für Lehrkräfte in den Bereichen Gastronomie, Hotellerie und Lebensmitteldienstleistungen äußerst nützlich, wenn sie ihren Studenten Konzepte für die Buchhaltung von Restaurants vorstellen. Darüber hinaus können Buchhalter von dieser Publikation profitieren, wenn es darum geht, Jahresabschlüsse so zu organisieren, dass sie ihren unabhängigen Restaurantkunden am besten dienen.
| ISBN: | 9780133142877 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2013 |
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