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The Civilian Conservation Corps Cookbook
Das Civilian Conservation Corps war ein freiwilliges Hilfsprogramm der Regierung, das fast 3 Millionen arbeitslosen, unverheirateten Männern die Aufgabe bot, Amerikas öffentliches Land, Wälder und Parks zu restaurieren und zu erhalten.
Die Löhne waren nicht der einzige Anreiz - das Programm sah auch drei anständige Mahlzeiten pro Tag vor, die in der Kantine des Lagers serviert wurden. Das Civilian Conservation Corps Cookbook enthält die Rezepte, die nicht nur das CCC während der Großen Depression ernährten, sondern auch unsere Großeltern und Urgroßeltern.
Budgetfreundlich, mit Zutaten, die leicht zu finden sind - wenn nicht in der eigenen Speisekammer, dann im örtlichen Lebensmittelgeschäft - spiegeln diese Rezepte die "make do"-Einstellung der Hausköche der Depressionszeit wider.
| ISBN: | 9781467153263 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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