Bewertung:
Das Buch ist ein umfassendes und schön aufgemachtes libanesisches Kochbuch mit authentischen, leicht nachzukochenden Rezepten. Es wird von den Nutzern wegen seiner umfangreichen Auswahl an Gerichten für verschiedene Anlässe und Geschmäcker hoch bewertet.
Vorteile:⬤ Köstliche und authentische libanesische Rezepte
⬤ gut geschrieben und leicht zu befolgen
⬤ schöne Präsentation
⬤ für alle Fähigkeitsstufen geeignet
⬤ deckt eine breite Palette von Gerichten ab
⬤ sehr empfehlenswert für den täglichen Gebrauch.
⬤ Die physische Qualität der zweiten Auflage ist fragwürdig
⬤ einige Rezepte haben unerwartete Zutaten (z.B. Mayo in Tahinisauce)
⬤ der Text ist in rosa gedruckt, was die Lesbarkeit erschwert
⬤ einige Exemplare kamen beschädigt an.
(basierend auf 23 Leserbewertungen)
The Lebanese Cookbook
Wieder im Druck - das maßgebliche Buch über libanesische Hausmannskost mit 500 authentischen und köstlichen Rezepten, die sich leicht nachkochen lassen
An den Ufern des östlichen Mittelmeers und als Tor zum Nahen Osten gelegen, gilt der Libanon seit langem als eine der raffiniertesten Küchen der Region, die Texturen und Zutaten aus einer Vielzahl von Quellen miteinander verbindet. Dieses Buch, das zuerst unter dem Titel The Lebanese Kitchen veröffentlicht wurde und jetzt unter dem neuen Titel The Lebanese Cookbook wieder aufgelegt wurde, ist der maßgebliche Führer, der Hunderte von verschiedenen Gerichten vereint, von leichten, verlockenden Mezze und Salaten bis hin zu herzhaften Hauptgerichten, gegrilltem Fleisch, üppigen Süßspeisen und erfrischenden Getränken.
| ISBN: | 9780714879093 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2019 |
| Seitenzahl: | 512 |
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