Bewertung:
Das Buch bietet eine Vielzahl von veganen und nahöstlichen Dessertrezepten und wird für sein schönes Design und seine hervorragenden Anleitungen gelobt. Allerdings haben Unstimmigkeiten bei den Messungen bei einigen Nutzern zu gemischten Ergebnissen geführt.
Vorteile:⬤ Große Vielfalt an Rezepten, insbesondere orientalische Desserts
⬤ ausgezeichnete Anleitungen
⬤ schönes Design und verlockende Fotos
⬤ die Rezepte sind ansprechend und mit leicht zugänglichen Zutaten einfach nachzukochen.
⬤ Bei einigen Rezepten gibt es Unstimmigkeiten zwischen Volumen- und Gewichtsangaben
⬤ mehrere Nutzer berichteten von Misserfolgen bei bestimmten Rezepten
⬤ das Design wird von manchen als langweilig empfunden.
(basierend auf 11 Leserbewertungen)
Middle Eastern Sweets
New York Times und Food52 Beste Kochbücher des Jahres 2021
'Eine einnehmend persönliche Mischung... (mit) einer klassischen Eleganz und einer hellen, modernen Sensibilität.' - Nigella Lawson
Der neueste kulinarische Leckerbissen von Salma Hage, einer der beliebtesten Hausköchinnen des Nahen Ostens - eine authentische, genussvolle Sammlung von Dessertrezepten für alle Geschmäcker und Gelegenheiten
Ganz gleich, ob Sie Ihren Tag mit etwas Süßem beginnen, ihn mit etwas Süßem beenden oder dafür sorgen, dass Süßigkeiten den ganzen Tag über in Reichweite sind - auf den Seiten von Salma Hages neuestem Kochbuch für Hausfrauen finden Sie jede Menge Inspiration. Die breite Palette an Kulturen, Zutaten und Einflüssen des Nahen Ostens fließt in die zahlreichen Gerichte ein, die sie vorstellt - gewürzte Kekse, mit Sahne gefüllte Pfannkuchen, aromatisches Gebäck und köstliche Kuchen - mit Rezepten, die leicht nachzukochen sind und bei denen einfach zu beschaffende Gewürze und Geschmackskombinationen im Vordergrund stehen. Mit natürlichen Süßungsmitteln wie Datteln und Honig, die oft anstelle von raffiniertem Zucker verwendet werden, und alternativen Eiweißquellen wie Nüssen und Joghurt sowie Rezepten, die von Natur aus glutenfrei, vegan, nussfrei und milchfrei sind, ist dies das ideale Buch für die alltägliche Familie oder festliche Mahlzeiten.
| ISBN: | 9781838663384 |
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| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Seitenzahl: | 240 |
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