Bewertung:

Das Buch bietet eine detaillierte Erkundung der Geschichte jüdischer Milchrestaurants, reich an Humor und Illustrationen, aber sein dichter Inhalt und seine Erzählstruktur mögen nicht jedem gefallen.
Vorteile:Das Buch wird für seine Durchdachtheit, seinen Humor und seine faszinierenden Illustrationen gelobt. Die Leser schätzen den nostalgischen Touch für diejenigen, die mit alten Milchrestaurants vertraut sind, und die Tiefe der historischen Informationen über den Milchkonsum in der jüdischen Kultur.
Nachteile:Kritiker bemängeln, dass das Buch manchmal zu detailliert ist und eine kohärente Erzählung vermissen lässt, was das Lesen erschwert. Einige fanden Katchors Illustrationsstil unsympathisch, und andere waren enttäuscht, dass der Schwerpunkt eher auf dem historischen Kontext als auf aktuellen Milchrestaurants lag.
(basierend auf 19 Leserbewertungen)
The Dairy Restaurant
Ben Katchor erzählt die Geschichte der Orte, an denen wir essen - eine Geschichte, die mit dem ersten Menschen beginnt, dem es erlaubt wurde, einen ummauerten Garten zu betreten und der vom Besitzer des Gartens ermutigt wurde, dessen Früchte zu genießen.
Er untersucht das biblische Milch- und Fleischtabu, die ersten vegetarischen Praktiken und die Erfindung des Restaurants. Anhand von Text und Zeichnungen beleuchtet Katchor das historische Zusammentreffen von Ereignissen und Ideen, die zur Entwicklung einer "Milekhdike-Persönlichkeit" und zur Verbreitung von Milchrestaurants in Amerika führten, und er erinnert sich an seine eigenen Erfahrungen in vielen dieser ikonischen Restaurants, kurz bevor sie verschwanden.
(TEIL DER REIHE "JÜDISCHE BEGEGNUNGEN")