Bewertung:
Das Savoy Cocktail Book ist ein klassisches Nachschlagewerk für Cocktail-Liebhaber, das eine Fülle von historischen Rezepten aus den 1930er Jahren zusammen mit den witzigen Kommentaren des Autors bietet. Obwohl das Buch für seinen reichhaltigen Inhalt und seine Präsentation gefeiert wird, ist es eher für erfahrene Barkeeper als für Anfänger geeignet, da es keine genauen Maßangaben und veraltete Zutaten enthält.
Vorteile:Reich an historischen Cocktailrezepten, humorvolle Anmerkungen des Autors, ausgezeichnete Qualität in einigen Ausgaben, wertvolle Quelle für Cocktail-Liebhaber, bietet einen einzigartigen Einblick in die Cocktailkultur der 1930er Jahre.
Nachteile:Nicht anfängerfreundlich, da keine genauen Maße angegeben sind, kann veraltete oder schwer zu findende Zutaten enthalten, einige Druckausgaben werden wegen ihrer Qualität kritisiert, kann aufgrund der alphabetischen Organisation ohne Kategorisierung der Spirituosentypen mühsam zu navigieren sein.
(basierend auf 186 Leserbewertungen)
The Savoy Cocktail Book
2013 Nachdruck der Ausgabe von 1930. Vollständig illustriert.
Jede Seite dieses Klassikers wurde ursprünglich in Farbe gedruckt und unser Nachdruck reproduziert alle Zeichnungen in Farbe. Genaues Faksimile der Originalausgabe, nicht mit optischer Erkennungssoftware reproduziert. Harry Craddock war ein amerikanischer Staatsbürger, der die USA während der Prohibition verließ und sich 1920 im Savoy Hotel in London der amerikanischen Anwaltskammer anschloss.
Craddock war einer der berühmtesten Cocktail-Barkeeper der 1920er und 1930er Jahre. Craddocks "The Savoy Cocktail Book" wurde 1930 veröffentlicht und ist noch heute im Druck.
Craddock erfand eine Reihe klassischer Cocktails, darunter den berühmten Corpse Reviver #2 und möglicherweise auch die White Lady, und machte den Dry Martini populär. Aufwendig illustriert mit allen Abbildungen in Farbe.
| ISBN: | 9781614274308 |
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| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
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