Bewertung:
Das Savoy Cocktail Book wird für seine umfangreiche Sammlung klassischer Cocktailrezepte, den reichen historischen Kontext und die humorvollen Kommentare gelobt. Es dient zwar als hervorragendes Nachschlagewerk für Cocktail-Liebhaber, wird aber auch für das Fehlen moderner Maßangaben und möglicherweise veralteter Zutaten kritisiert und ist für Anfänger nicht zu empfehlen.
Vorteile:Umfangreiche Sammlung klassischer Cocktailrezepte, humorvolle und ansprechende Texte, wertvolle historische Einblicke in die Cocktailkultur, gut gebundene und ansprechende physische Ausgabe, und dient als nützliches Nachschlagewerk für erfahrene Barkeeper.
Nachteile:Bei den Rezepten handelt es sich oft nur um Proportionen ohne spezifische Messungen, einige Zutaten sind veraltet oder schwer zu finden, nicht für Anfänger geeignet, Qualitätsunterschiede zwischen den verschiedenen Ausgaben und einige Ausgaben haben Druckprobleme wie übermäßige Ränder oder schlechte Fotokopierqualität.
(basierend auf 186 Leserbewertungen)
The Savoy Cocktail Book
2013 Hardcover Nachdruck der Ausgabe von 1930. Vollständig illustriert.
Jede Seite dieses Klassikers wurde ursprünglich in Farbe gedruckt und unser Nachdruck reproduziert alle Zeichnungen in Farbe. Genaues Faksimile der Originalausgabe, nicht mit optischer Erkennungssoftware reproduziert. Harry Craddock war ein US-Bürger, der die USA während der Prohibition verließ und sich 1920 im Savoy Hotel in London der amerikanischen Anwaltskammer anschloss.
Craddock war einer der berühmtesten Cocktail-Barkeeper der 1920er und 1930er Jahre. Craddocks "The Savoy Cocktail Book" wurde 1930 veröffentlicht und ist noch heute im Druck.
Craddock erfand eine Reihe klassischer Cocktails, darunter den berühmten Corpse Reviver #2 und möglicherweise auch die White Lady, und machte den Dry Martini populär. Aufwendig illustriert mit allen Abbildungen in Farbe.
| ISBN: | 9781614278375 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2015 |
| Seitenzahl: | 292 |
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