Bewertung:
Das rezensierte Buch ist ein klassischer Cocktailführer, der eine Fülle von historischen Rezepten und Einblicken in die Cocktailkultur des frühen 20. Jahrhunderts bietet. Obwohl es für seinen informativen Inhalt und seinen amüsanten Schreibstil gelobt wird, hat es bemerkenswerte Vorbehalte hinsichtlich der Klarheit der Rezepte und der Zugänglichkeit für Anfänger.
Vorteile:Reichhaltige Geschichte der Cocktails, humorvoller Schreibstil, gut gebundene und präsentierte Ausgabe (insbesondere die Dover-Version), klassische und einzigartige Rezepte, wertvolle Quelle für erfahrene Barkeeper.
Nachteile:Die Rezepte sind oft ungenau mit Proportionen statt exakten Messungen, nicht für Anfänger geeignet, schwer zu findende Zutaten, einige Ausgaben haben schlechte Druckqualität und physische Mängel.
(basierend auf 186 Leserbewertungen)
The Savoy Cocktail Book
Harry Craddock war ein amerikanischer Staatsbürger, der die USA während der Prohibition verließ und 1920 in die American Bar des Savoy Hotel in London eintrat.
Craddock war einer der berühmtesten Cocktail-Barkeeper der 1920er und 1930er Jahre. Craddocks "The Savoy Cocktail Book" wurde 1930 veröffentlicht und ist noch heute im Druck.
Craddock erfand eine Reihe klassischer Cocktails, darunter den berühmten Corpse Reviver #2 und möglicherweise auch die White Lady, und machte den Dry Martini populär.
| ISBN: | 9781773238104 |
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| Einband: | Taschenbuch |
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