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Hunger: An Unnatural History
Jeden Tag wachen wir hungrig auf. Jeden Tag brechen wir unser Fasten.
Hunger ist sowohl ein natürlicher als auch ein unnatürlicher Zustand des Menschen. In Hunger erkundet Sharman Apt Russell die Bandbreite dieser Urerfahrung.
Schritt für Schritt führt Russell uns durch die Physiologie des Hungers, von achtzehn Stunden ohne Nahrung zu sechsunddreißig Stunden zu drei Tagen zu sieben Tagen zu dreißig Tagen. In ruhiger, eleganter Prosa stellt sie eine Frage, die so groß wie die Geschichte und so alltäglich wie das Überspringen des Mittagessens ist: Wie funktioniert der Hunger?