Bewertung:
Das Buch von Marisa McClellan, das zur Reihe Food in Jars gehört, wird für seine innovativen und praktischen Rezepte mit selbstgemachten Konserven hoch gelobt. Die Leserinnen und Leser schätzen den leicht verständlichen Schreibstil, die persönliche Note und die vielen Ideen, die das Buch für die kreative Verwendung von Konserven bietet. Es wurde als unverzichtbares Hilfsmittel für Anfänger und erfahrene Einwecker bezeichnet.
Vorteile:Füllt eine bedeutende Lücke im Bereich des Einmachens, bietet anpassungsfähige Rezepte, bietet kreative und praktische Verwendungsmöglichkeiten für Eingemachtes, gut strukturiert mit einfach zu befolgenden Anweisungen, persönlicher und zugänglicher Stil der Autorin, enthält sowohl süße als auch herzhafte Rezepte, von den Benutzern sehr empfohlen.
Nachteile:Einige Nutzer hatten noch nicht die Gelegenheit, viele Rezepte auszuprobieren, und in einigen Rezensionen wird erwähnt, dass das Buch möglicherweise nicht für jemanden geeignet ist, der nach komplexeren oder speziellen Einmachtechniken sucht.
(basierend auf 37 Leserbewertungen)
The Food in Jars Kitchen: 140 Ways to Cook, Bake, Plate, and Share Your Homemade Pantry
Das Buch Essen in Gläsern, auf das die Leser gewartet haben: 140 Rezepte für die Einmachküche, die Ihnen dabei helfen, Ihre Vorratskammern aufzubrauchen
Marisa McClellan möchte, dass jeder weiß, dass eine Speisekammer voller selbstgemachter Marmeladen, Gelees, Salsas und Essiggurken viel mehr kann als nur Toast zu begleiten. In ihrem vierten Buch stellt sie 140 Rezepte vor, mit denen man Eingemachtes in alltägliche Gerichte einbauen kann. Es ist so einfach, wie Apfelmus in eine Schüssel mit gebackenen Haferflocken zu rühren, ein ganzes Hähnchen mit Aprikosenmarmelade zu bestreichen oder den Nudelsalat mit einem Glas eingelegtem Gemüse zu ergänzen. Zu den Rezepten gehören:
⬤ Marmelade-gefüllte Kekse.
⬤ Hummus mit eingelegten Zitronen.
⬤ Erdbeer-Basilikum-Pizza.
⬤ Hähnchenflügel mit Marmelade überzogen.
⬤ Zitronenquark-Blaubeer-Torte.
⬤ Sangria aus der Vorratskammer.
Mit Kapiteln, die sich auf großartige Möglichkeiten konzentrieren, Eingemachtes den ganzen Tag über und für jede Mahlzeit zu verwenden, müssen die Leser keine spezielle Konfitüre zur Hand haben, um zu arbeiten, was dieses Kochbuch sowohl für erfahrene als auch für unerfahrene Einwecker flexibel und einfach zu verwenden macht.
Als eine der beliebtesten Stimmen auf dem Gebiet des Einmachens und Konservierens dient Marisa als Küchenmuse, die jedem Leser hilft, den Kreislauf von leerem Glas zu leerem Glas zu schließen. Nehmen Sie The Food in Jars Kitchen in Ihre Sammlung auf, ein inspirierendes Arbeitspferd für köstliche Gerichte.
| ISBN: | 9780762492466 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2019 |
| Seitenzahl: | 240 |
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