Die perfekte Mahlzeit

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,3 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch „Die perfekte Mahlzeit“ von John Baxter ist eine Mischung aus Reiseerinnerungen, kulinarischen Entdeckungen und humorvollen Betrachtungen über die französische Küche und Kultur. Während viele Leser das Buch köstlich und informativ fanden, bemängelten andere einige Aspekte der Ausführung und Recherche.

Vorteile:

Die Leser schätzten den fesselnden Schreibstil, den Humor und die anschaulichen Beschreibungen der französischen Küche und Kultur. Viele fanden die persönlichen Anekdoten und historischen Einblicke faszinierend und hatten das Gefühl, dass das Buch Erinnerungen an ihre eigenen Erfahrungen in Frankreich wachrief. Baxters Talent, Geschichten zu erzählen, gab den Lesern das Gefühl, mit seiner Reise verbunden zu sein.

Nachteile:

Einige Kritiker wiesen auf Probleme wie schlechte Recherche, Ungenauigkeiten und mangelndes Korrekturlesen hin, insbesondere bei französischen Begriffen. Die Kritiker waren der Meinung, das Buch hätte konzentrierter und besser strukturiert sein können, da einige Kapitel in irrelevante historische Anekdoten abschweiften.

(basierend auf 55 Leserbewertungen)

Originaltitel:

The Perfect Meal

Inhalt des Buches:

(IACP Cookbook Award Winner (Culinary Travel))

Voller Humor, Einblicke und köstlicher Details ist The Perfect Meal eine köstliche Tour durch die traditionelle französische Kultur und Küche. " -- Travel and Leisure

John Baxters The Perfect Meal ist teils eine große Tour durch Frankreich, teils eine Geschichte der französischen Küche und nimmt den Leser mit auf eine Reise, auf der er einige der größten gastronomischen Köstlichkeiten der Welt entdecken und genießen kann, bevor sie ganz verschwinden.

Einige der am meisten verehrten und komplexen Elemente der französischen Küche sind in Gefahr zu verschwinden, da die alten Methoden der Landwirtschaft, des Schlachtens und des Kochens verblassen und in Vergessenheit geraten. In diesem charmanten kulinarischen Reisebericht nimmt John Baxter nach seinem Bestseller Der schönste Spaziergang der Welt seine Leser mit auf die Suche nach einigen der köstlichsten und bizarrsten gefährdeten Lebensmittel Frankreichs.

Die perfekte Mahlzeit: Auf der Suche nach den verlorenen Geschmäckern Frankreichs" ist die perfekte Lektüre für Feinschmecker und Frankophile, Köche und Gastronomen sowie Fans der Esskultur.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9780062088062
• Autor: John Baxter
• Verlag: Perennial
• Sprache: Englisch
• Einband: Taschenbuch