Bewertung:
Dieses Kochbuch von Sharon Gannon erhält überwältigend positive Kritiken für seine schöne Aufmachung, die leicht zu befolgenden Rezepte und die ermutigende Botschaft der veganen Küche. Während viele die Einfachheit und Köstlichkeit der Rezepte loben, äußern einige ihre Enttäuschung über das Fehlen von Begleitfotos für bestimmte Rezepte.
Vorteile:Schönes Design und Fotos, einfache und schnelle Rezepte, zugängliche Zutaten, eine ermutigende Botschaft über Veganismus und Kochen, vielseitige Rezepte, die für Anfänger und erfahrene Köche geeignet sind, fördern ein freudiges Kocherlebnis.
Nachteile:Bei einigen Rezepten fehlen Fotos, einige Rezepte werden als zu simpel empfunden, und die Einleitung könnte für diejenigen, die in erster Linie ein Kochbuch suchen, etwas belehrend wirken.
(basierend auf 74 Leserbewertungen)
Simple Recipes for Joy: More Than 200 Delicious Vegan Recipes: A Cookbook
Unglaubliche pflanzliche Rezepte vom weltbekannten Begründer der Jivamukti Yoga Methode und des Jivamuktea Cafés.
Seit 1984 ist Jivamukti Yoga ein Synonym für eine neue Art zu leben: friedlich, gesund und bewusst. Im Jahr 2006 eröffneten Sharon Gannon und David Life das Jivamuktea Caf in New York City als Ergänzung zu ihrer Yogaschule und als lebendigen Ausdruck dafür, wie mitfühlender spiritueller Aktivismus in die Praxis umgesetzt werden kann. Das friedliche Ambiente, die Kameradschaft und vor allem die köstlichen, herzhaften Speisen trafen den Nerv der Gäste, die begeistert davon waren, Fleisch und Milchprodukte aus ihrer Ernährung zu streichen, ohne auf Geschmack verzichten zu müssen.
Gannon verrät die Geheimnisse hinter der gefeierten Speisekarte des Cafés und präsentiert ihre eigene Hausmannskost mit Rezepten, die sie seit Jahrzehnten für Familie und Freunde zubereitet - von der cremigen Wildpilzsuppe über das Cajun-mexikanisch inspirierte Jambalaya bis hin zu ihrer unverwechselbaren Schokoladenmousse. Ihre Rezepte werden von wunderschönen Farbfotos des preisgekrönten Fotografen Frank Guzman begleitet. Das gebundene Buch ist in Rachael Rays Go Vegan Guide 2015 enthalten und wurde von Well + Good zum besten Herbstkochbuch gekürt. Ganz gleich, ob Sie überzeugter Veganer sind oder zu den Millionen von Menschen gehören, die sich aus gesundheitlichen und ökologischen Gründen in Teilzeit vegan ernähren - Gannons zugängliche, köstliche und spirituell kraftvolle Rezepte werden Freude auf Ihren Tisch und Ruhe in Ihr Leben bringen.
| ISBN: | 9781583335888 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2016 |
| Seitenzahl: | 352 |
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