Bewertung:
In den Rezensionen zu „Simple French Food“ von Richard Olney werden seine Stärken als inspirierendes und leicht zugängliches Kochbuch für Anfänger und erfahrene Köche hervorgehoben. Während viele die Tiefe der Einblicke, die Einfachheit und den Geschmack der Rezepte sowie den fesselnden Schreibstil des Autors schätzen, konzentrieren sich einige Kritiken auf vage Anweisungen und darauf, dass das Buch teilweise veraltet wirkt.
Vorteile:⬤ Inspirierende und leicht zu befolgende Rezepte, reich an Geschmack und Tradition
⬤ geeignet für Anfänger und erfahrene Köche
⬤ einnehmender Erzählstil
⬤ ermutigt zum Experimentieren beim Kochen
⬤ viele Zutaten sind zugänglich
⬤ aufschlussreiche Tipps und Weisheiten der Autorin.
⬤ Einige Rezepte werden in einem vagen Erzählformat präsentiert, das zu Verwirrung führen kann
⬤ einige Leser finden den Schreibstil prätentiös
⬤ bestimmte Rezepte und Meinungen fühlen sich veraltet an
⬤ einige Rezensenten hatten Schwierigkeiten, komplexe Anweisungen zu interpretieren.
(basierend auf 85 Leserbewertungen)
Simple French Food
Richard Olneys Simple French Food wurde erstmals in den 1970er Jahren veröffentlicht und von der Kritik hoch gelobt.
Es steht in der Tradition der Werke von Elizabeth David und Jane Grigson und wird von Grub Street im gleichen Format und Umfang wie die Elizabeth David Classics and Charcuterie und French Pork Cookery neu herausgegeben.
| ISBN: | 9781904010289 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2003 |
| Seitenzahl: | 352 |
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