Eingemachtes

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Insgesamt wurde das Buch für seine kreativen und unterhaltsamen Rezepte, die detaillierten Anleitungen und die schöne Aufmachung gelobt. Einige Nutzer äußerten jedoch ihre Enttäuschung über die inhaltliche Redundanz zwischen den beiden Büchern der Reihe und über den Zustand des Buches bei der Lieferung.

Vorteile:

⬤ Kreative und abwechslungsreiche Rezepte, auch altmodische
⬤ Tolle Tipps und Techniken
⬤ Schöne Illustrationen und ansprechende Aufmachung
⬤ Informativ über lokale Beschaffung und Einmachmethoden
⬤ Für Anfänger geeignet
⬤ Hohe Erfolgsquote bei den Rezepten.

Nachteile:

⬤ Einige Nutzer fanden den Unterschied zwischen Buch 1 und Buch 2 minimal, was zu Enttäuschungen führte
⬤ Verarbeitungszeiten können schwer zu finden sein
⬤ Das Buch kann metrische Maße verwenden, die für manche eine Herausforderung darstellen könnten
⬤ Bei einigen Exemplaren wurden Probleme mit dem physischen Zustand gemeldet.

(basierend auf 285 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Preserves

Inhalt des Buches:

Im zweiten Teil der River Cottage Handbook-Reihe erklärt Pam Corbin, wie man Großbritanniens saisonales Überangebot an Obst, Gemüse, Blumen und Kräutern in köstliche Konserven verwandelt, die man das ganze Jahr über genießen kann.