Essen aus Portugal

Bewertung:   (4,3 von 5)

Essen aus Portugal (Jean Anderson)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch ist ein viel beachtetes Kochbuch mit authentischen portugiesischen Rezepten, das sowohl von Kennern der portugiesischen Küche als auch von Neueinsteigern geschätzt wird. Es enthält Übersetzungen der Rezepte, Informationen über die Kultur und die regionale Vielfalt der portugiesischen Küche. Einige Leser sind jedoch enttäuscht, dass es keine Fotos gibt und bestimmte Erwartungen nicht erfüllt wurden.

Vorteile:

Authentische Rezepte
einfache Übersetzung vom Portugiesischen ins Englische
regionale Vielfalt
gut zum Verschenken und für den persönlichen Gebrauch
enthält interessante Essays über Kultur und Geschichte
viele Nutzer finden es leicht verständlich und unterhaltsam.

Nachteile:

Einige Leser erwarteten mehr Anschauungsmaterial (Fotos von Gerichten)
einige fanden, dass es ihre Erwartungen an die Authentizität nicht erfüllte
einige halten es im Vergleich zu anderen Kochbüchern für weniger nützlich.

(basierend auf 36 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Food of Portugal

Inhalt des Buches:

Ein umfangreiches zweisprachiges Glossar erklärt, definiert und beschreibt portugiesische Begriffe aus den Bereichen Essen, Wein, Kochen und Restaurant.

Mit Hinweisen für Köche und Reisende zur Sprache der portugiesischen Weine, Speisen und Restaurants. Die Weinhinweise wurden vollständig überarbeitet und aktualisiert.

Farbfotografien des Autors über Portugal.

Weitere Daten des Buches:

ISBN:9780688134150
Autor:
Verlag:
Sprache:Englisch
Einband:Taschenbuch
Erscheinungsjahr:1994
Seitenzahl:288

Kauf:

Derzeit verfügbar, auf Lager.

Ich kaufe es!

Weitere Bücher des Autors:

Nähren aus der Ferne - Nurturing from Afar
Die Zwillinge sind jetzt in ihren Achtzigern. Sie wurden im Alter von zehn Monaten von beiden Elternteilen getrennt und von...
Nähren aus der Ferne - Nurturing from Afar
Jean Anderson's Einmach-Leitfaden: Gemüse und Obst einlegen und konservieren, einfrieren, trocknen...
In diesem klassischen Werk, das aus der...
Jean Anderson's Einmach-Leitfaden: Gemüse und Obst einlegen und konservieren, einfrieren, trocknen und lagern - Jean Anderson's Preserving Guide: How to Pickle and Preserve, Can and Freeze, Dry and Store Vegetables and Fruits
Verarbeiten Sie dies: Neue Rezepte für die neue Generation von Küchenmaschinen + Dutzende von...
Process This ist das preisgekrönte Kochbuch für...
Verarbeiten Sie dies: Neue Rezepte für die neue Generation von Küchenmaschinen + Dutzende von zeitsparenden Tipps - Process This: New Recipes for the New Generation of Food Processors + Dozens of Time-Saving Tips
Vom Brennofen in die Küche: Lieblingsrezepte von beliebten Töpfern aus North Carolina - Kiln to...
Jean Andersons neues Kochbuch vereint auf...
Vom Brennofen in die Küche: Lieblingsrezepte von beliebten Töpfern aus North Carolina - Kiln to Kitchen: Favorite Recipes from Beloved North Carolina Potters
Das neue deutsche Kochbuch: Mehr als 230 zeitgenössische und traditionelle Rezepte - The New German...
Die zeitgenössische deutsche Küche verbindet...
Das neue deutsche Kochbuch: Mehr als 230 zeitgenössische und traditionelle Rezepte - The New German Cookbook: More Than 230 Contemporary and Traditional Recipes
Essen aus Portugal - Food of Portugal
Ein umfangreiches zweisprachiges Glossar erklärt, definiert und beschreibt portugiesische Begriffe aus den Bereichen Essen, Wein, Kochen...
Essen aus Portugal - Food of Portugal
Pflege aus der Ferne - Nurturing from Afar
Die Zwillinge sind jetzt in ihren Achtzigern. Sie wurden im Alter von zehn Monaten von beiden Elternteilen getrennt und von...
Pflege aus der Ferne - Nurturing from Afar

Die Werke des Autors wurden von folgenden Verlagen veröffentlicht:

© Book1 Group - Alle Rechte vorbehalten.
Der Inhalt dieser Seite darf weder teilweise noch vollständig ohne schriftliche Genehmigung des Eigentümers kopiert oder verwendet werden.
Letzte Änderung: 2024.11.13 22:11 (GMT)