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Boardinghouse Women: How Southern Keepers, Cooks, Nurses, Widows, and Runaways Shaped Modern America
In diesem innovativen und aufschlussreichen Buch vertritt Elizabeth Engelhardt die These, dass das moderne amerikanische Essen, die Wirtschaft, die Pflege, die Politik, der Sex, das Reisen, das Schreiben und die Restaurants allesamt den Boardinghouse-Frauen im Süden zu verdanken sind. Vom 18.
bis weit ins 20. Jahrhundert hinein betrieben unternehmerische Frauen Pensionen im gesamten Süden; einige trugen die Institution auch an weit entfernte Orte wie Kalifornien, New York und London. Diese Unterkünfte, die von schwarzen, jüdischen, indianischen und weißen Frauen, reichen und armen, eingewanderten und einheimischen Frauen betrieben wurden, waren oft Dreh- und Angelpunkte für geschäftliche Innovationen und trugen zur finanziellen Unabhängigkeit ihrer Besitzerinnen bei.
In ihren Mauern entwickelten die Bewohnerinnen und Besitzerinnen der Pensionen die ersten gedruckten Kochbücher der Region, schufen Raum zum Musizieren und Schreiben literarischer Werke, bildeten Ad-hoc-Gemeinschaften zur Unterstützung, testeten die Grenzen von Ethnie und Sexualität und vieles mehr. Engelhardt stützt sich auf ein umfangreiches Archiv, um die Geschichten der Boardinghouse-Frauen zu rekonstruieren und zu enthüllen, was sich in den Küchen, Schlafzimmern, Fluren, Hintertreppen und Veranden sowie hinter verschlossenen Türen abspielte - Hinterlassenschaften, die uns noch heute begleiten.
| ISBN: | 9781469676401 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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