Bewertung:
Das Buch enthält eine Vielzahl von Cocktailrezepten, die seltene und esoterische Zutaten erfordern, so dass es sich eher für fortgeschrittene Mixologen als für gelegentliche Barkeeper zu Hause eignet.
Vorteile:Der Autor hat sich mit Werken wie „Joy of Mixology“ einen guten Ruf erworben und bietet eine interessante Auswahl an Rezepten für diejenigen, die abenteuerlustig genug sind, sie zu suchen.
Nachteile:Die meisten Rezepte erfordern schwer zu findende Zutaten, die für den durchschnittlichen Barkeeper zu Hause nicht zugänglich sind, was es für den gelegentlichen Gebrauch unpraktisch macht.
(basierend auf 1 Leserbewertungen)
Gaz Regan's 101 Best New Cocktails
Gaz Regan kennt seine Barkeeper und ihre Drinks.
In dieser fünften und letzten Ausgabe seiner beliebten Reihe hat er die 101 Rezepte ausgewählt, die er für die besten der besten neuen Cocktails des vergangenen Jahres hält. Jedes Mal und in jedem Band hat Gaz die sich ständig verändernden Stile und Geschmäcker nicht nur in den bekannten Trinkparadiesen wie den USA, Kanada, dem Vereinigten Königreich und Australien erfasst.
Er hat auch aufstrebende Cocktail-Kulturen in Ländern wie Norwegen, Hongkong, Rumänien, den Philippinen, Griechenland, der Slowakei, Japan, Italien, Belgien, Frankreich, Deutschland, Dänemark, Panama und Bahrain aufgespürt. gaz regan's 101 Best New Cocktails, Volume V ist eine Hommage an die Barkeeper und die Drinks, die sie in diesem beständigen Vermächtnis kreieren, und präsentiert den aktuellen Pulsschlag dessen, was die Barkeeper der Welt für ihr wachsendes globales Publikum an Bewunderern kreieren.
| ISBN: | 9781907434433 |
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| Einband: | Taschenbuch |
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