Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Kochbuch erhielt positive Rückmeldungen für seine originellen, leicht zugänglichen Rezepte, die von der griechischen Küche inspiriert sind. Die Rezensenten schätzen die schöne Aufmachung und die einfache Handhabung, die es für die tägliche Küche geeignet macht. Allerdings äußerten viele Nutzer ihre Frustration über die metrischen Maße, die für Kochanfänger oder diejenigen, die an imperiale Einheiten gewöhnt sind, eine Herausforderung darstellen können.
Vorteile:⬤ Originalrezepte, die leicht nachzuvollziehen sind
⬤ schöne Präsentation und Bilder
⬤ leicht zugängliche Zutaten
⬤ für verschiedene Ernährungsgewohnheiten geeignet
⬤ ideal für alltägliche Mahlzeiten
⬤ regt zum Experimentieren mit Lebensmitteln an.
Die Rezepte verwenden nur metrische Maßeinheiten, was für amerikanische und unerfahrene Köche schwierig sein kann; einige Nutzer fanden die Beschriftung und die Auflistung der Zutaten nicht benutzerfreundlich.
(basierend auf 103 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Greekish: Everyday Recipes with Greek Roots
Inhalt des Buches:
120 unkomplizierte und leckere Rezepte von der preisgekrönten Food-Autorin Georgina Hayden.
_________________________.
Griechisch ist ein Muss für alle, die einfache Rezepte suchen, die sich perfekt zum Kochen unter der Woche oder für mühelose Wochenendmahlzeiten eignen, denn es ist voll von lebendigen, modernen Gerichten, die nach Mittelmeer schmecken.
Inspiriert von ihren griechisch-zypriotischen Wurzeln und ihren Reisen durch Griechenland hat Georgina Rezepte zusammengestellt, die einfach zuzubereiten sind, vor Geschmack nur so strotzen und sicher in unzähligen Küchen nachgekocht werden. Mit weniger Zutaten und weniger Stress präsentieren die Rezepte vertraute mediterrane Zutaten in klassischen Kombinationen sowie viele griechisch beeinflusste Gerichte mit Georginas eigenem Touch.
Zu den herausragenden Rezepten gehören:
Gebratene Sesam-Käse-Häppchen als unwiderstehlicher Snack.
Thunfisch-Eier-Kapern-Salat für ein erfrischendes, einfaches Mittagessen.
Klebrige Auberginen-Granatapfel-Torte für ein köstliches Hauptgericht.
Spanakopita-Pellkartoffeln als Abwandlung des Klassikers unter der Woche.
Ein-Topf-Pastisio für ein einfaches Gericht, das alle lieben werden.
Fleisch-, Fisch- und Gemüsespieße für das ultimative Barbecue.
Baklava-Käsekuchen als aufsehenerregendes Dessert.
Es gibt einfache Frühstücke, kleine Gerichte und Snacks, Salate, Desserts und sogar ganze Abschnitte mit Rezepten, die von den kultigen Spanakopita und Baklava inspiriert sind. Griechisch ist voll von geschmacksintensiven Rezepten, die einfach und verlässlich sind und die Sie sofort nachkochen können.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781526630667 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2024 |
| Seitenzahl: | 288 |
Kauf:
Derzeit verfügbar, auf Lager.
