Bewertung:
Das Buch dient als nützliche Einführung in die Hotelbranche und vermittelt Neulingen die wichtigsten Grundlagen. Es wird wegen seines informativen Charakters geschätzt und ist sowohl für Studenten als auch für Fachleute der Branche zu empfehlen. Einige Rezensionen weisen jedoch auf Probleme mit dem physischen Zustand des Buches hin und äußern sich unzufrieden über die Präsentation und Einzigartigkeit des Inhalts.
Vorteile:⬤ Informativ und nützlich als Einstieg für das Verständnis der Hotelbranche
⬤ geeignet für Studenten und Fachleute
⬤ toller Verleihprozess
⬤ gute Qualität für den Preis
⬤ schnelle Lieferung.
⬤ Viele Exemplare sind in schlechtem physischen Zustand
⬤ fade Präsentation
⬤ wenig ansprechender Inhalt
⬤ einige Leser fanden es nicht einzigartig im Vergleich zu kostenlosen Online-Ressourcen
⬤ fehlende Seitenzahlen für Definitionen.
(basierend auf 25 Leserbewertungen)
Foundations of Lodging Management: Pearson New International Edition
Für Junior-College- oder Undergraduate-Kurse in Hotelmanagement, Beherbergungsbetrieb und Gastgewerbe.
Foundations of Lodging Management, 2e, ist in einem leicht zu lesenden, leicht verständlichen Stil geschrieben und untersucht, wie die Beherbergungsbranche und die Hotels in der Branche arbeiten. Es behandelt sowohl kleine als auch große Hotels und geht auf jede Abteilung ein, einschließlich Front Office, Verkauf und Marketing, Housekeeping, Wartung und vieles mehr! Diese Ausgabe enthält mehr Informationen zu umweltfreundlichen Initiativen, eine erweiterte Diskussion zur Ertragsoptimierung und eine aktualisierte Front-Office-Simulation, die den Studenten hilft, die Verwaltung des Front-Office eines Hotels zu erlernen und die Komplexität der gesamten Immobilie besser zu verstehen.
| ISBN: | 9781292026787 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2013 |
| Seitenzahl: | 400 |
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