Herbstliche Zusammenkünfte: Legeres Essen für Familie und Freunde

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,3 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch erhielt positive Kritiken für seine schönen Fotografien, die klaren Anleitungen und die köstlichen Rezepte mit einer einzigartigen Note. Die Rezensenten schätzten das Wissen der Autorin und die ansprechenden Erzählungen, die die Rezepte begleiten. Einige wiesen darauf hin, dass das Buch Rezepte enthält, die das ganze Jahr über gekocht werden können, was es zu einer vielseitigen Ergänzung für jede Küche macht.

Vorteile:

Wunderschöne Fotos, leicht verständliche Anleitungen, köstliche Rezepte, einzigartige Zutatenkombinationen, verlockende Erzählungen zu jedem Rezept, vielseitige Rezepte für den ganzjährigen Gebrauch.

Nachteile:

Einige Rezepte können etwas komplizierter sein, insbesondere das Thanksgiving-Menü, das als das komplexeste bezeichnet wird.

(basierend auf 5 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Autumn Gatherings: Casual Food to Enjoy with Family and Friends

Inhalt des Buches:

Wenn die Blätter fallen und die Temperaturen sinken, ist es an der Zeit, es sich mit köstlichen Gerichten gemütlich zu machen, die die Aromen der Jahreszeit voll zur Geltung bringen. Von Kürbis und Wurzelgemüse über Preiselbeeren und Quitten bis hin zu herzhaften, schmackhaften Gerichten - Autumn Gatherings hilft Ihnen, das Beste aus der natürlichen Fülle dieser Jahreszeit zu machen.

Die Rezepte des preisgekrönten Kochlehrers Rick Rodgers sind bewusst unkompliziert und konzentrieren sich auf die Aromen, Düfte und Farben des Herbstes. Mit Brokkoli-Knoblauch-Suppe, gebackenen Kardonen in Fontina-Soße, Lammkeule mit gebratenem Ratatouille und Kürbis-Sticky-Toffee-Pudding können Sie das Abendessen aufwärmen. Mit Hoboken Cheesesteaks, Selleriewurzel- und rotem Paprikasalat, warmer Salsa aus geröstetem Butternusskürbis mit Tortilla-Chips und Feigenstäbchen wird die Grillparty zu einem wahren Fest. Versüßen Sie eine Halloween-Party mit Karotten-Apfel-Cupcakes mit Frischkäseglasur. Und Familie und Freunde können bei Truthahnbraten mit Apfelweinsoße, Maisbrotfüllung mit getrockneten Früchten und Haselnüssen, Kartoffelpüree mit Mascarpone und geröstetem Knoblauch sowie Concord-Traubenkuchen Dankbarkeit zeigen.

Von den letzten goldenen Augusttagen bis zu den ersten Dezemberabenden vor dem Kamin kann jeder die Freuden der Herbsternte feiern. Mit köstlichen Rezepten und wunderschönen Farbfotografien werden Rick Rodgers und Autumn Gatherings Sie dazu inspirieren, das Beste aus dieser wunderbaren Jahreszeit zu machen.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9780061438844
• Autor: Rick Rodgers
• Verlag: William Morrow
• Sprache: Englisch
• Einband: Hardcover
• Erscheinungsjahr: 2008
• Seitenzahl: 176