Bewertung:
Das Kochbuch von Rick Rodgers hat eine Mischung aus positiven und negativen Rückmeldungen erhalten. Viele Nutzer schätzen die Tiefe, die Vielfalt und die Qualität der Rezepte und stellen fest, dass sie exzellente Gerichte ergeben, die traditionelle Slow Cooker-Mahlzeiten aufwerten. In mehreren Rezensionen wird jedoch hervorgehoben, dass die Rezepte im Vergleich zu typischen Slow-Cooker-Kochbüchern deutlich mehr Vorbereitungszeit und Aufwand erfordern, was ein Nachteil für diejenigen sein kann, die nach schnellen und einfachen Gerichten suchen.
Vorteile:⬤ Bietet eine große Vielfalt an schmackhaften und beeindruckenden Rezepten, die über die Standardgerichte für den langsamen Kocher hinausgehen.
⬤ Viele Benutzer haben eine deutliche Verbesserung der Qualität der Gerichte im Vergleich zu anderen Kochbüchern festgestellt.
⬤ Der Schreibstil der Autorin ist ansprechend und informativ und gibt tolle Tipps für besseres Kochen.
⬤ Die Rezepte liefern oft hervorragende Ergebnisse, so dass Gerichte in Gourmet-Qualität entstehen.
⬤ Ein gutes Hilfsmittel für diejenigen, die ihre Fähigkeiten im langsamen Kochen verbessern wollen.
⬤ Die meisten Rezepte erfordern eine längere Vorbereitungszeit (20-30 Minuten oder mehr), was für diejenigen, die schnelle Gerichte zum Mitnehmen suchen, nicht unbedingt geeignet ist.
⬤ Viele Rezepte sind für einen 5-Quart-Slow Cooker zugeschnitten, was für Benutzer mit größeren Modellen problematisch sein kann.
⬤ Einige Kritiker bemängeln den zusätzlichen Aufwand für die Reinigung und das Vorkochen von Zutaten, wie das Anbraten von Fleisch.
⬤ Dem Buch fehlt es an optischer Attraktivität und modernen Formatierungselementen wie der Spiralbindung.
(basierend auf 47 Leserbewertungen)
Slow Cooker Ready & Waiting: 160 Sumptuous Meals That Cook Themselves
Deftige Eintöpfe. Rippenstechende Chilis. Zarte Schmorbraten. Das eigentliche Geheimnis ist ein langes, langsames Garen bei konstanter Temperatur, und kein Gerät kann das besser als der langsame Kocher. Wenn Ihre alten Rezepte für den Slow Cooker Sie enttäuscht haben, werfen Sie sie weg Das Slow Cooker Ready and Waiting Cookbook ist für Menschen, die gutes Essen lieben.
Rick Rodgers hat eine eklektische Auswahl amerikanischer und ethnischer Gerichte für den Slow Cooker adaptiert. Sie sind alle hier zu finden: Ausgefallene Gerichte (Farmer's Market Lobster and Corn Chowder, Sweet and Sour Brisket, Erna's Sauerbraten), Alltagsgerichte (Ground Beef Chili with Cornmeal Dumplings und Herbed Tomato Sauce with Parmesan Meatballs), Beilagen (Potatoes Euphoria, Smothered Green Beans, Sugarbush Beans) und sogar Desserts (Strawberry-Strawberry Cheesecake, Bourbon Bread Pudding und Lemon-Raspberry Pudding Cake). Der Langsamkocher ist ideal für Gäste, denn er hält köstliche Dips und Festtagspunsch von Beginn der Party an warm, bis der letzte Gast gegangen ist.
Ein spezieller Abschnitt erklärt, wie man die richtige Größe des Slow Cookers für seine Bedürfnisse auswählt, wie man ein Lieblingsrezept abwandelt und was man im Slow Cooker zubereiten kann (und was nicht).
| ISBN: | 9780688158033 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
Derzeit verfügbar, auf Lager.
