Hergestellt in Indien: Rezepte aus einer indischen Familienküche

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Hergestellt in Indien: Rezepte aus einer indischen Familienküche (Fried)

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Originaltitel:

Made in India: Recipes from an Indian Family Kitchen

Inhalt des Buches:

Das beste indische Essen wird zu Hause gekocht (und gegessen)!

Echtes indisches Essen ist frisch, einfach und sehr schmackhaft.

Auf der Speisekarte steht alles, von heißen Chapatis über Street Food (Chili-Paneer; Rüben- und Feta-Samosas), duftende Currys (Spinat und Lachs oder das perfekte Zimt-Lamm-Curry) bis hin zu Gerichten (Granatapfel-Minze-Raita; Kachumbar-Salat) und köstlichen Desserts (Mango-Limetten-Passionsfrucht-Gelee; Pistazien-Safran-Kulfi).

Sie werden die einfache Freude an einem frühen Chai und einem Omelett bei Kyani und Co. entdecken, an einem faulen Morgen am Horniman Circle trödeln, sich an der Mohammed Ali Road satt essen, bei Sonnenuntergang am Strand von Chowpatty spazieren gehen oder nachts am Nariman Point in die Luft gehen.

Made In India wird die Art und Weise, wie Sie kochen, essen und über indisches Essen denken, für immer verändern.

Weitere Daten des Buches:

ISBN:9781803968520
Autor:
Fried
Verlag:
Intell World Publ
Sprache:Englisch
Einband:Taschenbuch

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