Indisch kochen für Dummies

Bewertung:   (4,7 von 5)

Indisch kochen für Dummies (Monisha Bharadwaj)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Benutzer loben „Indisch kochen für Dummies“ für seine Klarheit, Zugänglichkeit und seinen umfassenden Ansatz für die indische Küche. Es gilt als hervorragende Ressource sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche, die ihre Kochkünste verbessern wollen. Das Buch bietet detaillierte Rezepte, Kochtipps und Einblicke in das notwendige Kochgeschirr.

Vorteile:

Klare Anweisungen für die Rezepte, enthält Empfehlungen für Kochgeschirr, für alle Fähigkeitsstufen geeignet, umfassender Leitfaden, ansprechendes Layout, viele schmackhafte Rezepte, aufschlussreicher Inhalt, verbessert die Erfahrung beim Kochen zu Hause.

Nachteile:

In den Rezensionen werden keine nennenswerten Nachteile erwähnt.

(basierend auf 8 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Indian Cooking for Dummies

Inhalt des Buches:

Immer mehr Menschen kochen zu Hause indisches Essen.

Obwohl Currysaucen im Handel erhältlich sind, haben Heimköche erkannt, dass sie oft zu fettig, zu stark gewürzt und voller Salz sind und nicht annähernd an das Original herankommen. Indisch kochen für Dummies führt den Leser durch die Schritte, Geheimnisse und Tipps aller Regionen Indiens, wie man ein perfektes, ausgewogenes indisches Gericht zu Hause von Grund auf zubereiten kann.

Alle 125 Rezepte enthalten Vorschläge und Tipps zu einer wichtigen Zutat oder dazu, womit man das Gericht kombinieren oder eine Mahlzeit daraus machen kann. Die Rezepte umfassen Schlüsselelemente wie Reis, Brot, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte, Geflügel, Eier, Milchprodukte, Linsen und Bohnen, Gemüse, Snacks und Grillgerichte, Salate und Raitas. Außerdem Chutneys und Relishes.

Indian Cooking For Dummies bietet auch Desserts, Getränke und sehr beliebte vegetarische Gerichte. Achtseitige farbige Beilage enthalten.

Weitere Daten des Buches:

ISBN:9781119796619
Autor:
Verlag:
Einband:Taschenbuch
Erscheinungsjahr:2021
Seitenzahl:400

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