Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch wird wegen seines unterhaltsamen Inhalts und der historischen Anmerkungen gut aufgenommen, obwohl es unter der schlechten Qualität des Einbands und dem Fehlen von Kochtemperaturen leidet.
Vorteile:⬤ Fesselnder und informativer Inhalt
⬤ wunderbare historische Notizen
⬤ bietet ein Gefühl der persönlichen Anleitung beim Erlernen der italienischen Küche.
⬤ Schlechte Einbandqualität
⬤ Buch neigt dazu, sich zur Hälfte zu öffnen
⬤ leichte Beschädigung des Einbanddeckels
⬤ fehlende Kochtemperaturen.
(basierend auf 4 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Italianissimo: Italian Cooking at Its Best
Inhalt des Buches:
Um ein guter Koch zu werden, muss man nicht mit einer Kochmütze auf dem Kopf geboren werden, es sei denn, man strebt nach Perfektion - kurz gesagt, man will ein Cordon Bleu sein.
Alles, was Sie brauchen, ist die Liebe zum Kochen, die Aufmerksamkeit für Details, die Gewohnheit, genau zu sein und nur die besten Materialien zu wählen. Am besten lernt man es natürlich, wenn man unter einem fähigen Koch arbeitet, aber auch ohne diese Erfahrung kann man mit einem Buch wie dem meinen kochen lernen, wenn man es ernst meint.
-aus dem Vorwort
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780871401892 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
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