Bewertung:
Der „Jerry Thomas Bartenders Guide 1862 Reprint“ ist ein klassisches Cocktail-Rezeptbuch, das einen Einblick in die Geschichte der Mixologie bietet und sowohl informativen Inhalt als auch historischen Kontext enthält. Während viele Nutzer die Authentizität und den Charme des Buches schätzen, bemängeln andere die Lesbarkeit und die Qualität der Ausführung.
Vorteile:⬤ Umfassende Sammlung klassischer Cocktailrezepte und -techniken.
⬤ Bietet historischen Kontext und Einblicke in die Trinkkultur des 19. Jahrhunderts. Jahrhunderts.
⬤ Bewahrt authentisch das ursprüngliche Aussehen und die Haptik der Ausgabe von 1862.
⬤ Faszinierender Inhalt für Cocktail-Liebhaber und Barkeeper.
⬤ Schöne Gestaltung und Aufmachung machen es zu einer schönen Ergänzung für jede Sammlung.
⬤ Das Buch hilft Barkeepern, das für ihr Handwerk notwendige Grundwissen zu erwerben.
⬤ Geringe Druckqualität und schwierige Lesbarkeit aufgrund des schlechten Satzes.
⬤ Der Einband und die Bindung wurden für ihre schlechte Konstruktion kritisiert.
⬤ Einige Rezepte müssen möglicherweise an moderne Maße oder Zutaten angepasst werden.
⬤ Der Inhalt ist für Gelegenheitsbarkeeper oder diejenigen, die schnelle, zeitgemäße Drinks suchen, möglicherweise nicht geeignet.
(basierend auf 100 Leserbewertungen)
Jerry Thomas' Bartenders Guide: How To Mix Drinks 1862 Reprint: A Bon Vivant's Companion
Tauchen Sie ein in ein opulentes Universum von Punches, Cobblers, Toddies, Slings, Sours und einer Vielzahl anderer klassischer Cocktails der alten Welt.
Der legendäre Barkeeper Jerry Thomas (1832-1885), dessen Name in der Welt der Spitzengetränke einst als Synonym für Qualität galt, stellte diesen bahnbrechenden Band im Jahr 1862 zusammen. Jerry Thomas, der oft als Vater der Mixologie bezeichnet wird, hat nicht nur dieses Buch (das erste jemals in Amerika veröffentlichte Buch über Drinks) verfasst, sondern auch erfinderische Drinks populär gemacht und die Praxis des Barkeepings zu einer Kunstform erhoben.
Auf dem Höhepunkt seiner Popularität im 19. Jahrhundert waren die Menschen im ganzen Land begierig darauf, Thomas' Rezepte zu probieren. Während seiner Tätigkeit als Chef-Barkeeper im Occidental Hotel in San Francisco verdiente er pro Woche mehr Geld als der Vizepräsident der Vereinigten Staaten. Am bekanntesten ist vielleicht sein Signature-Cocktail, der Blue Blazer, bei dem flammender Whiskey zwischen zwei Gläser gegossen wird, um ein dramatisches pyrotechnisches Schauspiel zu erzeugen.
Bis heute wird Thomas als einer der kreativsten Barkeeper der Geschichte gefeiert. Mit diesem Fundus an erstaunlichen Cocktailrezepten in der Hand wird es Ihnen hinter der Bar nie an Inspiration fehlen.
| ISBN: | 9781626541436 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
Derzeit verfügbar, auf Lager.
