Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Kochbuch „Cookin' Louisiana“ von Kevin Belton wird für seine köstlichen Rezepte und die spannenden Geschichten über New Orleans und Louisiana geschätzt. Viele Nutzer loben die Einfachheit und Zugänglichkeit der Rezepte, wodurch es sowohl für erfahrene Köche als auch für Anfänger geeignet ist. Einige Rezensenten äußerten jedoch ihre Enttäuschung darüber, dass das Buch keine Rezepte enthält, die in Beltons Fernsehsendungen verwendet werden.
Vorteile:⬤ Leckere und leicht nachzukochende Rezepte.
⬤ Spannende Geschichten über die Kultur und das Essen in Louisiana.
⬤ Geeignet für Anfänger und erfahrene Köche gleichermaßen.
⬤ Positive Kritiken über die anderen Kochbücher der Autorin.
⬤ Gute Quelle für alle, die sich für die Cajun- und kreolische Küche interessieren.
⬤ Einige Rezepte aus Fernsehsendungen fehlen im Buch.
⬤ Enttäuschung über das Fehlen bestimmter Lieblingsgerichte wie Etouffee.
⬤ Einige Benutzer waren der Meinung, dass das Buch nicht den Standards der anderen Kochbücher des Autors entspricht.
(basierend auf 65 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Kevin Belton's Cookin' Louisiana: Flavors from the Parishes of the Pelican State
Inhalt des Buches:
Kochen Sie sich mit dem neuesten Kochbuch des beliebten Kochs Kevin Belton quer durch Louisiana! 2021 Foreword Indies, Ehrenvolle Erwähnung: Kochen Das vierte Kochbuch und die vierte Fernsehserie von Kevin Belton konzentrieren sich auf die erstaunlichen Gerichte, die man in Louisiana findet.
Der Star von New Orleans Cooking with Kevin Belton begibt sich in verschiedene Gemeinden Louisianas, um Gerichte und einzigartige Geschmacksprofile zu erkunden, die mit jeder Region des Staates verbunden sind. Kevin Belton's Cookin' Louisiana enthält 78 Rezepte (3 aus jeder Episode der koordinierenden TV-Serie) sowie eine großzügige Portion von Kevins fesselnden Geschichten und Humor.
Zu den Rezepten gehören Räucherhackbraten mit süßer Glasur, Louisiana-Fisch auf der halben Schale, Zuckerrohrsirup-Kuchen, Kürbissuppe, gebratene Alligator-Häppchen und Shrimp-Scampi-Risotto.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781423658382 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Seitenzahl: | 208 |
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