Knead Peace - Backen für die Ukraine

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,8 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch ist eine Sammlung verschiedener Rezepte, die von renommierten Bäckern aus der ganzen Welt beigesteuert wurden. Es soll die Ukraine unterstützen, wobei alle Erlöse den vom Konflikt betroffenen Menschen zugute kommen. Die Rezensenten schätzen die schönen Fotos, die gut erläuterten Rezepte und die inspirierenden Geschichten hinter den Beiträgen. Viele Nutzer finden die Rezepte abwechslungsreich und verlockend und sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Bäcker geeignet.

Vorteile:

Vielfältige und außergewöhnliche Rezepte von renommierten Bäckern, schöne Fotografien, leicht zu befolgende Anleitungen, Unterstützung eines wohltätigen Zwecks, inspirierende Geschichten der Autoren und eine große Auswahl an Backwaren, einschließlich glutenfreier Varianten.

Nachteile:

Bei einigen Rezepten können die Mengen geringer ausfallen als erwartet, und es gab einen Hinweis auf die Möglichkeit, bei bestimmten Rezepten komplizierte Methoden anzuwenden.

(basierend auf 15 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Knead Peace - Bake for Ukraine

Inhalt des Buches:

Backrezepte berühmter Köche, die zur Unterstützung der Ukraine zusammengebracht wurden.

„Backen verbindet gute Menschen und lässt sie einander verstehen, egal welche Sprache sie sprechen.“ - ANNA MAKIEVSKA.

Inspiriert durch den unverwüstlichen Geist von Anna Makievska und The Bakehouse, Kyiv, die während des Konflikts Tag und Nacht gebacken haben, ist Knead Peace eine einzigartige Sammlung schöner Backwaren zur Unterstützung der Ukraine. Die von angesehenen Bäckereien aus aller Welt gespendeten Backwaren umfassen süße und herzhafte Brote, leckere Kuchen und Kekse sowie köstliche Torten und Kuchen.

EINSCHLIESSLICH...

ANNA MAKIEVSKA von The Bakehouse, Kiew.

MAX BLAC HMAN-GENTILE von der Bäckerei Tartine.

RIC HARD BERTINET.

SARIT PAC KER & ITAMAR SRULOVIC H von Honey & C o.

VANESSA KIMBELL von The Sourdough School.

ALIX ANDRÉ von der Bäckerei Arôme.

HELEN GOH.

KITTY TAIT von der Orangenbäckerei.

YOTAM OTTOLENGHI.

IXTA BELFRAGE.

Knead Peace, gegründet von Andrew Green, entstand aus der Idee, dass Backen eine Gemeinschaft ist, die die Macht hat, etwas zu verändern.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9781804190753
• Autor: Andrew Green
• Verlag: Octopus Publishing Group
• Untertitel: Bake for Ukraine
• Sprache: Englisch
• Einband: Hardcover
• Erscheinungsjahr: 2022
• Seitenzahl: 192