Knete Frieden: Backen für die Ukraine: Rezepte von den besten Bäckern der Welt zur Unterstützung der Ukraine

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,8 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch ist ein wunderschön gestaltetes Kochbuch mit einer Vielzahl von Rezepten von renommierten Bäckern aus aller Welt. Es wird für seinen inspirierenden Inhalt, die außergewöhnlichen Rezepte und die Unterstützung eines wohltätigen Zwecks mit Bezug zur Ukraine gelobt. Viele Rezensenten fanden es ansprechend und schätzten die hochwertigen Fotos. Allerdings gibt es bei einigen Rezepten Probleme mit der Ausbeute und Komplexität.

Vorteile:

⬤ Schönes Design und atemberaubende Fotos.
⬤ Eine große Vielfalt an Rezepten für verschiedene Schwierigkeitsgrade.
⬤ Die Rezepte stammen von renommierten Köchen und Bäckern, was für Glaubwürdigkeit sorgt.
⬤ Das Buch unterstützt einen wohltätigen Zweck in der Ukraine.
⬤ Die Rezepte sind in der Regel leicht nachzukochen mit gut erklärten Anleitungen.
⬤ Viele innovative und einzigartige Rezepte enthalten.

Nachteile:

⬤ Bei einigen Rezepten kann es zu unerwarteten Erträgen kommen (kleinere Brote als erwartet).
⬤ Die Komplexität variiert von Rezept zu Rezept, was für manche Anfänger eine Herausforderung sein kann.
⬤ Einige Nutzer äußerten Bedenken, dass bestimmte Rezepte mehr Details oder Klarstellungen erfordern.

(basierend auf 15 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Knead Peace: Bake for Ukraine: Recipes from the World's Best Bakers in Support of Ukraine

Inhalt des Buches:

Backrezepte berühmter Köche, die zur Unterstützung der Ukraine zusammengebracht wurden.

„Backen verbindet gute Menschen und lässt sie einander verstehen, egal welche Sprache sie sprechen.“ - ANNA MAKIEVSKA.

Inspiriert durch den unverwüstlichen Geist von Anna Makievska und The Bakehouse, Kyiv, die während des Konflikts Tag und Nacht gebacken haben, ist Knead Peace eine einzigartige Sammlung schöner Backwaren zur Unterstützung der Ukraine. Die von angesehenen Bäckereien aus aller Welt gespendeten Backwaren umfassen süße und herzhafte Brote, leckere Kuchen und Kekse sowie köstliche Torten und Kuchen.

EINSCHLIESSLICH...

ANNA MAKIEVSKA von The Bakehouse, Kiew.

MAX BLAC HMAN-GENTILE von der Bäckerei Tartine.

RIC HARD BERTINET.

SARIT PAC KER & ITAMAR SRULOVIC H von Honey & C o.

VANESSA KIMBELL von The Sourdough School.

ALIX ANDRÉ von der Bäckerei Arôme.

HELEN GOH.

KITTY TAIT von der Orangenbäckerei.

YOTAM OTTOLENGHI.

IXTA BELFRAGE.

Knead Peace, gegründet von Andrew Green, entstand aus der Idee, dass Backen eine Gemeinschaft ist, die die Macht hat, etwas zu verändern.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9781804191118
• Autor: Andrew Green
• Verlag: Kyle Books
• Sprache: Englisch
• Einband: Hardcover