Bewertung:

Insgesamt wird dieses Salat-Rezeptbuch wegen seiner Kreativität, Vielfalt und einfachen Zubereitung sehr positiv bewertet. Die Rezensenten schätzen die innovativen Salat- und Dressingrezepte, die eine gesunde Ernährung interessant und spannend machen, vor allem für diejenigen, die an den immer gleichen Salat gewöhnt sind. Einige Nutzer waren jedoch enttäuscht über das Fehlen von Fotos und empfanden einige Rezepte als fade oder uninspiriert.
Vorteile:Kreative Rezepte für Salate und Dressings, bringt Abwechslung in die Mahlzeiten, leicht zuzubereiten, konzentriert sich auf gesunde Zutaten, sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Rohköstler geeignet, praktisches Layout zum schnellen Nachschlagen.
Nachteile:Fehlende Fotos, einige Nutzer finden die Rezepte fade oder uninspiriert, einige Beschwerden über die Verwendung von Ölen und die allgemeine Aufmachung des Buches.
(basierend auf 22 Leserbewertungen)
Kristen Suzanne's EASY Raw Vegan Salads & Dressings: Fun & Easy Raw Food Recipes for Making the World's Most Delicious & Healthy Salads for Yourself,
Es gibt immer mehr Beweise dafür, dass Hitze viele der in rohen, lebendigen Lebensmitteln enthaltenen Nährstoffe zerstört, so dass sie schwerer verdaulich sind und einen geringeren Nährwert haben.
Rohkost ist auf dem Vormarsch Von Hollywood-Stars mit eigenen Köchen bis hin zu einer Vielzahl schicker neuer Restaurants in Manhattan - die Rohkost-Bewegung erobert das Land, da die Menschen von den dramatischen gesundheitlichen Vorteilen einer veganen Ernährung erfahren, bei der die Lebensmittel nie über 118 Grad Celsius erhitzt werden. Für die meisten Menschen bedeuten Salate "gesund", und das war's.
Aber dieses Rezeptbuch führt Sie in eine Welt von Salaten und Dressings ein, die so gut schmecken, dass Sie sie sogar als Hauptgericht essen würden. Bei großen Salaten dreht sich alles um das Dressing, und diese Dressing-Rezepte machen es Ihnen so leicht, mehr Gemüse in Ihre Ernährung einzubauen, dass Sie nicht einmal über die dramatischen gesundheitlichen Vorteile nachdenken müssen. Sie werden nur daran denken, wie gut sie schmecken.
Dieses vegane Rohkost-Rezeptbuch enthält: 76 Rezepte, darunter: 31 Dressings 39 Salate Eine "Rohkost-Grundlagen"-Einführung in die Rohkost (mit 6 grundlegenden "Muss"-Rezepten) für Menschen, die neu im Thema sind. Enthält auch Links zu Fotos von Lebensmitteln auf der Website von Kristen Suzanne, KristensRaw.com.