Bewertung:

Das Buch wird wegen seiner beeindruckenden Sammlung kohlenhydratarmer Rezepte, die leicht nachzukochen und köstlich sind, sehr positiv aufgenommen. In Rezensionen werden die attraktive Aufmachung, die hilfreichen Nährwertangaben und die Verwendung britischer Zutaten und Maße gelobt. Allerdings sind einige Rezepte vielleicht nicht für jeden kohlenhydratarm genug, und einige Ideen wirken vielleicht uninspiriert oder einfach.
Vorteile:Fantastische und wirklich kohlenhydratarme Rezepte, schöne Fotos, klare Anweisungen, gut geschriebene, hilfreiche Nährwertangaben, britische Zutaten und Maßangaben, inspirierend und einfach zuzubereiten.
Nachteile:Einige Rezepte enthalten möglicherweise mehr Kohlenhydrate als erwartet, einige uninspirierte oder einfache Gerichte, einige verlassen sich auf fettarme Alternativen.
(basierend auf 36 Leserbewertungen)
Low Carb Express - Cut the carbs with 130 deliciously healthy recipes
Eine kohlenhydratarme Ernährung bedeutet nicht, dass man auf leckeres Essen verzichten muss.
Die Autorin von Low-Carb Revolution, die preisgekrönte Food-Autorin Annie Bell, bietet ein schnelles Update dieser Diät, bei der sich alles um frische saisonale Zutaten dreht. Jedes Rezept enthält die Kohlenhydrat- und Proteinwerte und kann in 30 Minuten oder weniger zubereitet werden.
Zu den Kapiteln gehören: Brot, einschließlich einer kohlenhydratarmen Rosmarin-Focaccia und Sesam-Parmesan-Crackers. Eier und Frittatas mit drei Omelette-Pizza-Rezepten. Proteintöpfe wie ein Hähnchen-Avocado-Chili-Topf mit Miso-Dressing.
Very Veggie, darunter ein Zucchininudelsalat, die süße Befriedigung von Papayacremes und Schokoladen-, Dattel- und Orangenmousse und mehr. Die 100 innovativen internationalen Rezepte zeigen, dass einfach zuzubereitende, schnell zu kochende Low-Carb-Gerichte trotzdem sättigend und verlockend sein können und gleichzeitig beim Abnehmen helfen.