Bewertung:
Das Buch enthält eine Mischung aus Nutzererfahrungen. Einige loben die praktischen und leicht zu befolgenden vegetarischen und veganen Rezepte, während andere es langweilig und wenig abwechslungsreich finden.
Vorteile:Rezepte funktionieren gut, praktisch für vegetarische und vegane Ernährung, ausgezeichnet und leicht zu befolgen, von einigen Nutzern sehr empfohlen.
Nachteile:Einige halten es für sinnlos, es fehlt an Abwechslung mit vielen Dips und Snacks, es wird als langweilig und ohne Ideen für Mahlzeiten beschrieben.
(basierend auf 4 Leserbewertungen)
Plant Power: Protein-Rich Recipes for Vegetarians and Vegans
Eine ausgewogene Ernährung durch den Verzehr von tierischem Eiweiß ist einfach - eine Hähnchenbrust, ein Lachsfilet oder ein Lammkotelett sind fast reines Eiweiß -, aber es gibt wenig, was Vegetariern, Veganern oder Flexitariern diese Leichtigkeit bietet.
In Plant Power zeigt Ihnen Annie Bell, wie Sie pflanzliche Proteine aus hochwertigen, nicht raffinierten Vollwertkostprodukten gewinnen können. Sie erklärt, welche Lebensmittel Eiweiß enthalten und wie Sie auf einfache und köstliche Weise ein breites Spektrum in Ihre Ernährung aufnehmen können, um Ihren Eiweißkonsum zu optimieren, ohne auf teure Nahrungsergänzungsmittel oder Fleischimitate zurückgreifen zu müssen.
Zu den Rezepten gehören Drei-Samen-Brei mit Beeren zum Frühstück, würzige Linsen-Backeier für einen Power-Brunch, ein nahrhafter Frühlingswurzel- und Farro-Salat für das Mittagessen unterwegs und Halloumi und Pinienkern-Burger für ein sättigendes Abendessen. Mit Wohlfühlgerichten wie Spaghetti Carbonara und Energieschalen wie Blumenkohl-Dhal mit Kokos-Limetten-Joghurt zeigt Annie, dass gute Ernährung und gutes Essen immer Hand in Hand gehen sollten.
| ISBN: | 9780857836120 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
| Seitenzahl: | 176 |
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