Bewertung:
In den Rezensionen zu „Mexican Everyday“ von Rick Bayless wird das Buch wegen seiner leicht verständlichen und schmackhaften Rezepte, die sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet sind, sehr geschätzt. Viele Nutzer heben die Einfachheit und Köstlichkeit der Gerichte hervor und machen das Buch zu einem Grundnahrungsmittel in ihrer Küche. Einige Rezensenten finden jedoch bestimmte Rezepte kompliziert oder unattraktiv und erwähnen Probleme mit der Verfügbarkeit von Zutaten.
Vorteile:⬤ Einfache und übersichtliche Rezepte, die sich für das Kochen unter der Woche eignen.
⬤ Köstliche Geschmacksrichtungen, die die Essenz der mexikanischen Küche einfangen.
⬤ Viele Rezensenten fanden das Buch inspirierend und freuten sich über die gesundheitsbewusste Philosophie hinter den Rezepten.
⬤ Vielfältige Rezepte mit Anpassungen für weniger gängige Zutaten.
⬤ Positive Erfahrungen mit bestimmten Rezepten wie Enchiladas, Salsas und langsam gekochten Gerichten.
⬤ Einige Rezepte können zu kompliziert oder unattraktiv für bestimmte Nutzer sein.
⬤ Die Verfügbarkeit von Zutaten kann ein Problem für diejenigen sein, die keinen Zugang zu gut sortierten mexikanischen Lebensmittelgeschäften haben.
⬤ Einige Nutzer fanden den Schreibstil der Anleitungen frustrierend.
⬤ Einige Rezensenten hatten aufgrund früherer Kochbücher von Rick Bayless hohe Erwartungen und fühlten sich enttäuscht.
(basierend auf 235 Leserbewertungen)
Mexican Everyday
So sehr Rick Bayless die kühnen Aromen der mexikanischen Küche auch liebt, er weiß, dass die Zubereitung vieler mexikanischer Spezialitäten mehr Zeit erfordert, als die meisten von uns für ein Abendessen unter der Woche haben.
Mexican Everyday wurde mit dem Verständnis dafür geschrieben, wie beschäftigt wir alle sind. Es ist eine Sammlung von 90 geschmacksintensiven Rezepten - wie Green Chile Chicken Tacos, Shrimp Ceviche Salad, Chipotle Steak with Black Beans - die drei Kriterien für ein „alltägliches“ Essen erfüllen: 1) die meisten brauchen weniger als 30 Minuten Zeit, 2) sie haben den frischen, köstlichen Geschmack einfacher, authentischer Zubereitungen und 3) sie sind ernährungsphysiologisch ausgewogene, vollwertige Mahlzeiten - ohne aufwendige Beilagen.
Dieses Buch ist voll mit Rezepten aus Ricks Fernsehserie Mexico - One Plate at a Time (Mexiko - Ein Teller nach dem anderen) und bietet Gerichte, die Sie mit Ihrer Familie und Ihren Freunden jeden Tag genießen können.
| ISBN: | 9780393061543 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2006 |
| Seitenzahl: | 336 |
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