Modernes Schnellkochen: Der umfassende Leitfaden für Herd und Elektrokocher mit über 200 Rezepten

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Originaltitel:

Modern Pressure Cooking: The Comprehensive Guide to Stovetop and Electric Cookers, with Over 200 Recipes

Inhalt des Buches:

Mit über 200 Rezepten ist die Schnellkoch-Bibel das ultimative Schnellkoch-Kochbuch.

Die Autorin Catherine Phipps führt die Leser behutsam durch alles, was sie über das Kochen in einem Schnellkochtopf oder Elektroherd wissen müssen, mit kinderleichten Schritt-für-Schritt-Anleitungen.

Shakshouka mit Feta, All-in-One-Makkaroni-Käse, knusprig-aromatische Ente, Tintenfisch und Chorizo mit schwarzem Reis - alle enthaltenen Rezepte sind köstlich und kommen bei hungrigen Freunden und der Familie gut an.

Schnellkochen ist eine wunderbare Kochmethode: Sie können Mahlzeiten in wenigen Minuten zubereiten (im Durchschnitt ein Drittel oder weniger der Zeit anderer Kochmethoden - Risotto dauert 7 Minuten), es ist energieeffizient und im Schnellkochtopf gekochte Lebensmittel behalten mehr Nährstoffe und mehr Geschmack. Diese Art zu kochen macht das Leben einfacher.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9781787135321
• Autor: Catherine Phipps
• Verlag: Quadrille
• Einband: Hardcover
• Erscheinungsjahr: 2022
• Seitenzahl: 352