Phycobiotechnology: Biodiversity and Biotechnology of Algae and Algal Products for Food, Feed, and Fuel
Von BookAuthority auf Platz 1 der 15 besten neuen Biotechnologiebücher für das Jahr 2021 gewählt.
Dieser Band erforscht und erklärt die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten und Vorteile von Algen als Lebensmittel, Futtermittel und Kraftstoff. Es behandelt die fortschrittlichsten Anwendungen von Algen in der Lebens- und Futtermittelindustrie und für die ökologische Nachhaltigkeit. Mit Kapiteln, die von Experten verfasst und von vielen bekannten Fachleuten und Experten umfassend geprüft wurden, ist Phycobiotechnology: Biodiversity and Biotechnology of Algae and Algal Products for Food, Feed, and Fuel eine Fülle von wertvollen Informationen.
Algen sind eine genetisch vielfältige Gruppe von Organismen mit einem breiten Spektrum an physiologischen und biochemischen Eigenschaften, die einzigartige Möglichkeiten in den Bereichen Landwirtschaft, Pharmazie, Industrie und Umwelt bieten. Algen haben das Potenzial, die nächste große Energiequelle unseres Planeten zu werden und ein wichtiger Teil der Lösung für den Klimawandel und die Abhängigkeit von fossilen Brennstoffen zu sein. Viele Algenarten sind auch als reichhaltige Quelle von Vitaminen, Mineralien und anderen Nährstoffen bekannt, die das menschliche Immunsystem stärken können.
| ISBN: | 9781774637609 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
| Seitenzahl: | 476 |
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