Bewertung:
Das Buch bietet eine eingehende Erforschung der mediterranen Ernährung, wobei der Schwerpunkt auf ihrer Geschichte, ihren Vorteilen und ihren Rezepten liegt. Während es für seine umfassenden Informationen und seine klare Sprache gelobt wird, finden einige Leser es als schnelles Nachschlagewerk oder als Rezeptquelle weniger nützlich.
Vorteile:⬤ Informativer Inhalt mit historischem Kontext
⬤ gut geschrieben und leicht verständlich
⬤ tolle Fotos
⬤ umfangreiches Wissen der Autorin
⬤ inspirierender und umfassender Ansatz für die mediterrane Ernährung
⬤ praktische Mahlzeitenplanung
⬤ gute Mischung aus Informationen und Rezepten.
⬤ Nicht in erster Linie ein Kochbuch
⬤ einige Leser finden es überwältigend oder zu detailliert für Anfänger
⬤ die Rezepte sind im Buch nicht leicht zugänglich
⬤ einige erwarteten praktischere oder einfachere Rezepte
⬤ dient nicht als Schnellreferenz.
(basierend auf 26 Leserbewertungen)
Real Mediterranean Diet - A practical guide to understanding and achieving the healthiest diet in the world
Die von der Weltgesundheitsorganisation empfohlene und bei den US News Best Diet Awards immer wieder ausgezeichnete Mittelmeerdiät hat sich als evidenzbasiertes Ernährungsmuster etabliert, das wesentlich zu einem langen und gesunden Leben beitragen kann. Dennoch wird die Mittelmeerdiät nur allzu oft in ein oder zwei Sätzen beschrieben und auf Gemüse, Obst, Fisch und Olivenöl reduziert. Das Verständnis der echten Mittelmeerdiät ist eine Entdeckungsreise, bei der die Forschung jetzt die Ernährungsgeheimnisse entschlüsselt, die tief in der intuitiven Weisheit, den Traditionen, der Landschaft, der Kultur und der Küche dieser alten Länder am Meer verankert sind.
⬤ Erkennen Sie die Elemente der Ernährung, die Entzündungen bekämpfen und vor Herzkrankheiten, Krebs und Demenz schützen.
⬤ Verstehen Sie die Wissenschaft der Zutatenkombinationen, die die Mittelmeerdiät aufladen.
⬤ Nutzen Sie die Lebensmittel, die unsere freundlichen Darmbakterien nähren, ein gesundes Immunsystem unterstützen und sogar unsere Gene beeinflussen.
⬤ Schulen Sie Ihre Sinne, um die Kraft der Antioxidantien zu sehen und zu schmecken.
⬤ Lernen Sie Polyphenole kennen - die wahrscheinlich wichtigsten Dinge, die Sie essen und von denen Sie noch nie gehört haben...
⬤ Nachhaltig abnehmen und sich dabei besser fühlen.
⬤ Essen Sie, als ob der Planet davon abhängt.
⬤ Machen Sie das Mittelmeer-Diät-Quiz und sehen Sie schnelle Fortschritte bei der gesündesten Ernährung der Welt.
⬤ Erreichen Sie die echte Mittelmeer-Diät durch eine einfache, aber effektive 7-Tage-Programm.
⬤ Lernen Sie, wie man die wunderbare mediterrane Küche zubereitet und genießen Sie Rezepte von internationalen Starköchen, die die Mittelmeerdiät auf der ganzen Welt interpretieren und fördern.
| ISBN: | 9781903500576 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Untertitel: | A practical guide to understanding and achieving the healthiest diet in the world |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Seitenzahl: | 242 |
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