So bröckelt der Keks: 62 brandneue Kommentare über die faszinierende Chemie des täglichen Lebens

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,1 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch bietet eine fesselnde Erkundung der Chemie im täglichen Leben und macht wissenschaftliche Konzepte zugänglich und unterhaltsam. Die Leser schätzen den Schreibstil des Autors und die Fülle der Informationen, die in einer leserfreundlichen Weise präsentiert werden. Allerdings beeinträchtigen Probleme mit der Formatierung der Kindle-Version das Leseerlebnis insgesamt.

Vorteile:

Fesselnder und gut lesbarer Schreibstil, macht Wissenschaft zugänglich, informativer Inhalt, gute Ressource für Studenten, unterhaltsame Anekdoten, witziger Humor und wertvolle Einblicke in Gesundheit und Ernährung.

Nachteile:

Die Kindle-Version weist erhebliche Formatierungsfehler auf, einige großartige Behauptungen sind nicht belegt und erfüllen möglicherweise nicht die Erwartungen von Lesern, die tiefgreifende wissenschaftliche Erklärungen suchen.

(basierend auf 18 Leserbewertungen)

Originaltitel:

That's the Way the Cookie Crumbles: 62 All-New Commentaries on the Fascinating Chemistry of Everyday Life

Inhalt des Buches:

Der populärwissenschaftliche Bestsellerautor zeigt „die Verbindungen zwischen dem, was wir in den Chemiekursen lehren, und der Welt, in der (wir) leben“ (ChemEd X).

Interessante Anekdoten und fesselnde Erzählungen machen Wissenschaft unterhaltsam, sinnvoll und zugänglich. Diese Essays trennen Sinn von Unsinn und Fakten von Fiktion und decken alles ab, von den Höhen des Heliums bis zu den Tiefen von Abflussreinigern, und geben Antworten auf zahlreiche Rätsel, z. B. warum Käfersaft zum Färben von Eiscreme verwendet wird und wie Spione Geheimtinten benutzen. Auch Quecksilber in den Zähnen, Arsen im Wasser, Blei in der Umwelt und Aspartam in Lebensmitteln werden diskutiert. Zu den Mythen gehört die Tatsache, dass Edison die Glühbirne nicht erfunden hat und dass das Gehen auf heißen Kohlen keine paranormalen Kräfte erfordert. Das geheime Leben von Bagels wird enthüllt, und Airbags, Bier und Seife geben ihre Geheimnisse preis. Diese und viele weitere überraschende, lehrreiche und unterhaltsame Kommentare zeigen die Bedeutung der Wissenschaft für das tägliche Leben.

Eine vergnügliche und informative Lektüre. Dr. Schwarcz sagt, was Sache ist, egal ob das Thema leicht oder schwer wie der Tod ist.“ -The Cosmic Chemist

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9781550225204
• Autor: Joe Schwarcz
• Verlag: Ecw Pr
• Einband: Taschenbuch