Bewertung:
Das Buch hat wegen seiner schönen Aufmachung und der faszinierenden Einblicke in die Geschichte der Speisekarten und der Esskultur überwältigend positive Kritiken erhalten. Einige Leser äußerten jedoch ihre Enttäuschung über den begrenzten redaktionellen Inhalt und die Probleme mit der Lesbarkeit der Schrift.
Vorteile:⬤ Wunderschöner Druck und hochwertige Bilder.
⬤ Umfassende Geschichte der Speisekarten und der Esskultur von der Mitte des 19. Jahrhunderts bis in die frühen 1980er Jahre.
⬤ Ein großartiger Bildband, der zu Gesprächen anregt und neugierig macht.
⬤ Eine sehr interessante Auswahl an Speisekarten, die sowohl Liebhaber von Lebensmitteln als auch Geschichtsinteressierte anspricht.
⬤ Stabiles und beeindruckendes Format, das es zu einem auffälligen Stück macht.
⬤ Begrenzter redaktioneller Inhalt und Hintergrundinformationen zu den Speisekarten.
⬤ Einige Speisekarten sind wegen der kleinen Schrift schwer zu lesen.
⬤ Einige Leser empfanden bestimmte Illustrationen als zu dunkel.
⬤ Das große Format und das Gewicht des Buches sind möglicherweise nicht ideal für das gelegentliche Lesen.
(basierend auf 37 Leserbewertungen)
Menu Design in America, 1850-1985
A la carteAppetit auf Kunst: mehr als hundert Jahre Speisekartengrafik Bis Restaurants Ende des 19. Jahrhunderts alltäglich wurden, waren gedruckte Speisekarten ein seltenes Gut, das für besondere Anlässe reserviert war. Mit der zunehmenden Verbreitung von Restaurants wurde die Speisekarte mehr als nur eine kulinarische Auflistung. Die Gestaltung der Speisekarte wurde zu einem integralen Bestandteil des Restaurantbesuchs, und so wurden Speisekarten zu einem Marketinginstrument und einem beliebten Andenken.
Menu Design ist ein Sammelband, der die besten Beispiele dieser grafischen Kunst zeigt. Mit fast 800 Beispielen, die in leuchtenden Farben illustriert sind, präsentiert dieser Luxusband nicht nur diese außergewöhnliche Sammlung von Papierephemera, sondern dient auch als eine Geschichte der Restaurants und des Essens in Amerika. Zusätzlich zu den Deckblättern der Speisekarten werden viele Innenseiten von Speisekarten gezeigt, die einen kulinarischen Rundgang und einen Einblick in mehr als hundert Jahre Restaurantbetrieb bieten. Eine Einführung in die Geschichte des Menüdesigns von Grafikdesigner Steven Heller und ausführliche Bildunterschriften des kulinarischen Historikers John Mariani begleiten die Menüs im gesamten Buch. Verschiedene Fotografien von Restaurants runden dieses Kompendium ab, das jeden anspricht, der gerne auswärts isst und dessen grafische und gastronomische Geschichte liebt.
⬤ Fast 800 atemberaubende Beispiele für die Gestaltung von Speisekarten Covers
⬤ mehr als ein Jahrhundert exquisites Vintage-Design
Text in Englisch, Französisch und Deutsch.
| ISBN: | 9783836526623 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
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