Südostasiatische Currys: 50 Rezepte aus Thailand, Birma, Vietnam, Malaysia und den Inseln Indonesiens und der Philippinen

Bewertung:   (4,2 von 5)

Südostasiatische Currys: 50 Rezepte aus Thailand, Birma, Vietnam, Malaysia und den Inseln Indonesiens und der Philippinen (Mridula Baljekar)

Leserbewertungen

Derzeit gibt es keine Leserbewertungen. Die Bewertung basiert auf 6 Stimmen.

Originaltitel:

South-East Asian Curries: 50 Recipes from Thailand, Burma, Vietnam, Malaysia and the Islands of Indonesia and the Philippines

Inhalt des Buches:

GEWINNER DES GOURMAND INTERNATIONAL COOKBOOK AWARD 2018. Einige der aufregendsten Küchen der Welt finden sich in der südöstlichen Ecke Asiens.

Jedes Land hat seinen eigenen traditionellen Kochstil, aber alle teilen die Leidenschaft für duftende Gerichte, die mit exotischen Gewürzen und den allerfrischesten Zutaten zubereitet werden. Dieses Buch bietet typische Currys aus allen Teilen der Region - darunter Rindfleisch-Curry in süßer Erdnusssauce, burmesischer Fischeintopf, Huhn im Tontopf, Sambal Goreng mit Garnelen, Kokosnussreis und thailändische Nudeln. Mit praktischen Ratschlägen, die die Grundlagen der Curry-Zubereitung und die verwendeten Zutaten erklären, Schritt-für-Schritt-Anleitungen und schönen Fotos für jedes Gericht ist diese verlockende Sammlung für alle Curry-Liebhaber geeignet.

Die südöstliche Ecke Asiens bietet eine berauschende Auswahl an Currys. Jedes Land hat seinen eigenen traditionellen Kochstil, aber alle teilen die Leidenschaft für duftende Gerichte mit exotischen Gewürzen und den frischesten Zutaten.

Entdecken Sie Huhn mit Ingwer und Zitronengras aus Vietnam, Rindfleisch Rendang aus Indonesien, Curry in Erdnusssoße aus Thailand und süß-saures Schweinefleisch von den Philippinen. Vollgepackt mit Beilagen, Salaten und Sambals sowie praktischen Ratschlägen zu den Grundlagen der Curryzubereitung und illustriert mit über 270 inspirierenden Fotos.

Weitere Daten des Buches:

ISBN:9780754834298
Autor:
Verlag:
Einband:Hardcover
Erscheinungsjahr:2017
Seitenzahl:96

Kauf:

Derzeit verfügbar, auf Lager.

Ich kaufe es!

Weitere Bücher des Autors:

Indisch Vegan & Vegetarisch: 200 traditionelle Rezepte auf Pflanzenbasis - Indian Vegan &...
Vegetarismus ist seit langem ein Hauptmerkmal der...
Indisch Vegan & Vegetarisch: 200 traditionelle Rezepte auf Pflanzenbasis - Indian Vegan & Vegetarian: 200 Traditional Plant-Based Recipes
Südostasiatische Currys: 50 Rezepte aus Thailand, Birma, Vietnam, Malaysia und den Inseln...
GEWINNER DES GOURMAND INTERNATIONAL COOKBOOK AWARD...
Südostasiatische Currys: 50 Rezepte aus Thailand, Birma, Vietnam, Malaysia und den Inseln Indonesiens und der Philippinen - South-East Asian Curries: 50 Recipes from Thailand, Burma, Vietnam, Malaysia and the Islands of Indonesia and the Philippines
Die weltbesten Currys aller Zeiten - The World's Greatest Ever Curries
Dieser Band enthält eine inspirierende Sammlung von Rezepten und zeigt, wie einfach es...
Die weltbesten Currys aller Zeiten - The World's Greatest Ever Curries
Das komplette indische Regionalkochbuch: 300 klassische Rezepte aus den großen Regionen Indiens -...
NEUE GROSSE DELUXE-AUSGABE 2017. Dieses lebendige,...
Das komplette indische Regionalkochbuch: 300 klassische Rezepte aus den großen Regionen Indiens - The Complete Indian Regional Cookbook: 300 Classic Recipes from the Great Regions of India
Vegetarisch kochen in Indien: Traditionen, Zutaten, Geschmacksrichtungen, Techniken, 80 klassische...
Dieses farbenfrohe Kochbuch entführt Sie in die...
Vegetarisch kochen in Indien: Traditionen, Zutaten, Geschmacksrichtungen, Techniken, 80 klassische Rezepte - Vegetarian Cooking of India: Traditions, Ingredients, Tastes, Techniques, 80 Classic Recipes
325 Scharfe & würzige Currys: Authentische Currygerichte aus aller Welt: Schritt-für-Schritt-Rezepte...
Von mildem Madras bis zu würzigem Vindaloo -...
325 Scharfe & würzige Currys: Authentische Currygerichte aus aller Welt: Schritt-für-Schritt-Rezepte mit mehr als 325 köstlichen Fotografien - 325 Hot & Spicy Curries: Authentic Curry Dishes from Around the World: Step-By-Step Recipes Shown in More Than 325 Mouth-Watering Photographs

Die Werke des Autors wurden von folgenden Verlagen veröffentlicht:

© Book1 Group - Alle Rechte vorbehalten.
Der Inhalt dieser Seite darf weder teilweise noch vollständig ohne schriftliche Genehmigung des Eigentümers kopiert oder verwendet werden.
Letzte Änderung: 2024.11.13 22:11 (GMT)