Vegetarisch kochen in Indien: Traditionen, Zutaten, Geschmacksrichtungen, Techniken, 80 klassische Rezepte

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Vegetarisch kochen in Indien: Traditionen, Zutaten, Geschmacksrichtungen, Techniken, 80 klassische Rezepte (Mridula Baljekar)

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Originaltitel:

Vegetarian Cooking of India: Traditions, Ingredients, Tastes, Techniques, 80 Classic Recipes

Inhalt des Buches:

Dieses farbenfrohe Kochbuch entführt Sie in die regionale Vielfalt Indiens mit klassischen Rezepten von Pilaus und Dhals bis hin zu Chutneys und Fladenbrot und bietet den ultimativen Geschmack einer weltberühmten vegetarischen Küche.

Weitere Daten des Buches:

ISBN:9781903141793
Autor:
Mridula Baljekar
Verlag:
Aquamarine
Sprache:Englisch
Einband:Hardcover
Erscheinungsjahr:2010
Seitenzahl:160

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