Bewertung:
Das Kochbuch von Alison Roman hat überwältigend positive Kritiken für seine einfachen, leicht verständlichen Rezepte und den ansprechenden Schreibstil erhalten. Viele Leserinnen und Leser schätzen die lockere Herangehensweise an das Thema Backen, die das Buch für Backanfängerinnen und -anfänger geeignet und für erfahrene Köchinnen und Köche dennoch unterhaltsam macht. Einige Rezensenten bemängelten jedoch die Schriftgröße der Zutatenlisten und waren der Meinung, dass es einigen Rezepten an Substanz fehlte.
Vorteile:⬤ Einfache und leicht umsetzbare Rezepte, die zum Improvisieren einladen.
⬤ Klare Anweisungen und gut strukturierte Rezepte, die auch für Anfänger geeignet sind.
⬤ Fesselnder und witziger Schreibstil, mit einer persönlichen Note.
⬤ Schöne Fotos und hochwertiges Design.
⬤ Rezepte, die oft mit Grundnahrungsmitteln zubereitet werden und nur wenig Spezialausrüstung erfordern.
⬤ Einzigartige Geschmackskombinationen und flexible Rezepte, die verschiedene Geschmäcker ansprechen.
⬤ Einigen Rezepten mangelt es an Originalität oder Substanz.
⬤ Kleine Schriftgröße für die Zutatenlisten, was sie schwer lesbar macht.
⬤ Einige Rezensenten waren der Meinung, das Buch konzentriere sich mehr auf die Person des Autors als auf substantielle Rezepte.
(basierend auf 65 Leserbewertungen)
Sweet Enough: A Dessert Cookbook
Ein einfaches, stilvolles Kochbuch voller Desserts, die schneller zubereitet sind, als man sie essen kann - von der New York Times-Bestsellerautorin von Dining In und Nothing Fancy.
Lässig, mühelos, schick: Das sind keine Worte, mit denen man die meisten Desserts beschreiben würde. Aber bevor Alison Roman Rezepte kreierte, die so perfekt waren, dass sie nur einen Namen trugen - The Cookie, The Pasta, The Lemon Cake -, war sie eine Restaurantkonditorin, die die meiste Zeit damit verbrachte, die Zubereitung auf die harte Tour zu lernen. Sie studierte Geschmack, Technik und Präzision und destillierte dann ihr Wissen, um daraus Dessertrezepte zu kreieren, die sich besonders und zugänglich, beeindruckend und machbar anfühlen. Mit Sweet Enough hat Alison ein Buch für all diejenigen geschrieben, die glauben, dass sie nicht die Zeit oder die Fähigkeiten haben, ein Dessert zuzubereiten. Hier können Sie die Desserts, die Sie sofort zubereiten möchten, auch sofort zubereiten.
Alison zeigt Ihnen, wie Sie mit der für sie typischen Lässigkeit einfache, aber dennoch erhabene Süßigkeiten zubereiten können, z. B. wie Sie Marmelade im Ofen zubereiten und diese dann in ein Dessert verwandeln können - in Eiscreme oder in einen einfachen Kuchenteig für eine Schüssel. (Sie schwärmt von den Vorzügen gefrorener Früchte und zeigt Ihnen, wie Sie am besten Ihre eigene Eiscremeparty veranstalten. Es gibt mühelose Kuchen, die in nur wenigen Minuten in der Pfanne sind. Und es gibt neue, schnell zubereitete Klassiker mit einem unverwechselbaren Alison-Touch, wie z. B. Salted Lemon Pie, Raspberries and Sour Cream, Toasted Rice Pudding oder Caramelized Maple Tart. Die Rezepte erfordern nicht viel mehr als die eigenen Hände und ein paar Rührschüsseln und richten sich an alle, die nicht über eine ausgefallene Ausrüstung oder spezielle Zutaten verfügen.
Egal, ob Sie ein leidenschaftlicher Bäcker sind oder, besser noch, jemand, der sich nicht für einen Bäcker hält, mit Sweet Enough können Sie jedes Abendessen, jede Party oder jede Autofahrt zu einer Dinnerparty mit einer kleinen, wunderbaren und süßen Kleinigkeit beenden.
| ISBN: | 9781984826398 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
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