Bewertung:
Dieses Kochbuch von Erin Gleeson kombiniert wunderschöne Fotografien mit einfachen, vegetarischen Rezepten, die von Familienreisen durch Kalifornien inspiriert sind. Rezensenten loben die atemberaubende Ästhetik und die Einfachheit der Rezepte, die das Buch sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche interessant machen. Einige Nutzer bemängeln jedoch die Bindung des Buches, die es schwierig macht, es während des Kochens offen zu halten.
Vorteile:⬤ Wunderschöne und lebendige Fotografien, die sowohl als Kunst als auch als Inspiration dienen.
⬤ Einfache, köstliche vegetarische Rezepte, die leicht nachzukochen sind.
⬤ Fesselnde Reiseerzählungen, die das Kocherlebnis bereichern.
⬤ Sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet.
⬤ Ideal für eine gesunde, nachhaltige Ernährung.
⬤ Steifer Einband, der sich nicht öffnen lässt, so dass er beim Kochen schwer zu handhaben ist.
⬤ Einige Rezepte müssen möglicherweise aufgrund von Ernährungsgewohnheiten angepasst werden (z. B. glutenfrei).
(basierend auf 28 Leserbewertungen)
The Forest Feast Road Trip: Simple Vegetarian Recipes Inspired by My Travels Through California
(Die beliebte Forest Feast-Autorin Erin Gleeson ist zurück mit einem Liebesbrief an das Reisen und köstliche vegetarische Gerichte aus ihrer Heimat Kalifornien)
Seit Jahren lieben die Fans von Forest Feast Erin Gleesons mühelose vegetarische Küche im kalifornischen Stil, die sie in ihrer wunderschönen Hütte im Wald zubereitet. Jetzt unternimmt Gleeson einen ausgedehnten Roadtrip durch Kalifornien, übernachtet unterwegs in einzigartigen Hütten und zeigt den Lesern die Schönheit und das unglaubliche Essen des Golden State, den sie so gut kennt. Von den Trauben im Weinanbaugebiet, in dem Gleeson aufgewachsen ist, bis zu den Avocados in San Diego - Kalifornien ist bekannt für seine reiche Landwirtschaft. The Forest Feast Road Trip präsentiert 100 vegetarische Rezepte, die alle von der Autoreise ihrer Familie durch eine atemberaubende geografische Vielfalt inspiriert wurden. Jedes Kapitel ist einer anderen Region Kaliforniens gewidmet, die Gleeson in ihrer unverwechselbaren Ästhetik mit stimmungsvollen Fotografien, charmanten Aquarellillustrationen und köstlichen Rezepten aus den frischen, lokalen Produkten des jeweiligen Ortes darstellt. Gleeson besucht die riesigen Redwoods an der Küste von Mendocino, die Wüste von Joshua Tree, die Berge des Lake Tahoe, die tropischen Strände von Santa Barbara, die Klippen des Yosemite-Nationalparks und alles, was dazwischen liegt. An jedem Ort übernachten Gleeson und ihre Familie in designorientierten Hütten, veranstalten Dinnerpartys und erkunden die örtlichen Sehenswürdigkeiten und geben Tipps für Leser, die selbst einmal einen Roadtrip durch Kalifornien unternehmen möchten.
Mit seinem Sinn für Fernweh und seiner frischen Interpretation des vegetarischen Kochbuchs ist T he Forest Feast Road Trip eine unverzichtbare Ergänzung zu dieser Bestseller-Serie.
| ISBN: | 9781419744259 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
| Seitenzahl: | 256 |
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