Leserbewertungen
Zusammenfassung:Die Rezensionen für das Kochbuch „The Forest Feast“ heben die atemberaubende Optik und die leicht verständlichen, einfachen Rezepte hervor, die sowohl Anfänger als auch erfahrene Köche beeindrucken. Viele Leser schätzen die schöne Aufmachung und die Einteilung der Rezepte nach Themen, was das Buch zu einer hilfreichen Ressource für Gäste macht. Einige Nutzer äußern sich jedoch enttäuscht über die Kategorisierung und meinen, dass sie im Vergleich zu früheren Werken des Autors weniger benutzerfreundlich ist. Dennoch überwiegt die Bewunderung für die Ästhetik und die kreativen kulinarischen Ideen des Buches.
Vorteile:⬤ Wunderschöne und farbenfrohe Illustrationen und Fotos, die das Erlebnis bereichern.
⬤ Einfache, leicht nachzukochende Rezepte mit wenigen Zutaten.
⬤ Kreative und frische Verwendungsmöglichkeiten von Produkten, die sowohl Vegetarier als auch Omnivoren ansprechen.
⬤ Nützliche Tipps für die Partyplanung, einschließlich thematischer Menüs und Serviervorschläge.
⬤ Geeignet als Geschenk für Kochbegeisterte.
⬤ Positiver Einfluss auf das Kochen, da die Rezepte oft mit Komplimenten bedacht werden.
⬤ Einige Benutzer finden die Organisation des Buches nicht benutzerfreundlich, insbesondere die thematische Kategorisierung der Rezepte.
⬤ Einige Kritiker bemängeln, dass das Buch im Vergleich zu früheren Kochbüchern nicht sehr umfangreich ist.
⬤ In einer Rezension wird speziell das Fehlen einer Anleitung für selbstgemachte Gnocchi erwähnt, was auf den Wunsch nach umfassenderen Rezepten hindeutet.
(basierend auf 148 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Forest Feast Gatherings: Simple Vegetarian Menus for Hosting Friends & Family
Inhalt des Buches:
Erin Gleeson, die Autorin des New York Times-Bestsellers The Forest Feast, zelebriert die Kunst der vegetarischen Bewirtung mit einem wunderschön illustrierten Kochbuch mit 100 brandneuen, einfachen vegetarischen Rezepten, die für eine entspannte Bewirtung gedacht sind.
Als die Food-Fotografin und Stylistin Erin Gleeson New York City verließ, um in einer Hütte in den Wäldern Nordkaliforniens zu leben, gründete sie den Blog The Forest Feast, um ihre gemüsezentrierte, saisonale Küche zu dokumentieren. Ihre Leser werden von ihren gesunden Rezepten angezogen, die jeder zubereiten kann - Gerichte, die einfach genug sind, um sie nach einem langen Arbeitstag zuzubereiten, und doch beeindruckend genug für eine Party - sowie von ihren visuell beeindruckenden Fotos und Aquarellen.
Das Buch bietet 100 neue, innovative vegetarische Rezepte sowie einige Lieblingsrezepte aus dem Blog, die in einer Reihe kunstvoll gestalteter Menüs zusammengestellt sind, die auf bestimmte Anlässe und Jahreszeiten zugeschnitten sind - ob eine sommerliche Dinnerparty, ein entspannter Brunch, eine vegane und glutenfreie Zusammenkunft oder Festtags-Cocktails. Zu den Beispielrezepten gehören:
⬤ Granatapfelpunsch
⬤ Quinoa-Crunch-Salat
⬤ Floral Summer Rolls
⬤ Vietnamesische Linsen-Tacos
⬤ Grünkohl-Haselnuss-Salat
⬤ Birnen-Thymian-Galettes
⬤ Und Dutzende mehr!
Erin schreibt jedes Rezept handschriftlich über ihre Fotos, um diagrammartige Schritt-für-Schritt-Anleitungen zu erstellen, die lebendig, einzigartig und vor allem einfach nachzukochen sind. Erins Rezepte waren schon immer ideal für Gäste, aber jetzt bietet sie in The Forest Feast Gatherings eine ausführliche Anleitung für zwanglose, aber durchdachte Zusammenkünfte von Anfang bis Ende mit Rezepten für 6 bis 8 Personen.
Die Menüs enthalten Rezepte für Getränke, Vorspeisen, Hauptgerichte, Beilagen und Desserts, die durch schnelle Dekorationsideen für Blumenarrangements, Beschilderung und Tischdekoration ergänzt werden. Dieses mit Hunderten von Aquarellzeichnungen und Fotos reich illustrierte Buch ist ein inspirierendes Nachschlagewerk für alle, die gutes Essen mit guten Freunden teilen möchten - einfach, leicht und schön.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781419722455 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2016 |
| Seitenzahl: | 256 |
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