Treffen Sie Ihren Matcha: Über 50 köstliche Gerichte mit dieser Wunderzutat

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,2 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch „Meet Your Matcha“ enthält über 50 Rezepte, die sich auf die vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten von Matcha konzentrieren und sowohl erfahrene Matcha-Liebhaber als auch Neueinsteiger ansprechen. Rezensenten loben die schöne Aufmachung, die klaren Anweisungen und die Vielfalt der Rezepte. Während viele die Dessert- und Getränkerezepte lieben, zeigen einige weniger Interesse an den Hauptgerichten und Beilagen.

Vorteile:

Schöne Aufmachung, klare und leicht zu befolgende Anleitungen, vielfältige Rezepte mit Desserts, Getränken und Cocktails, wertvolle Tipps und Variationen für jedes Rezept, ansprechend für gesundheitsbewusste Leser.

Nachteile:

Einige Rezepte konzentrieren sich auf Hauptgerichte, Salate und Beilagen, die vielleicht nicht jedermanns Geschmack treffen, nicht alle Rezensenten mögen die herzhaften Gerichte.

(basierend auf 4 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Meet Your Matcha: Over 50 Delicious Dishes Made with This Miracle Ingredient

Inhalt des Buches:

Von Tees und Smoothies bis hin zu Kuchen und herzhaften Gerichten - hier finden Sie mehr als 50 tolle neue Möglichkeiten, Ihre Küche mit der Zutat aufzupeppen, die die Welt im Sturm erobert.

Matcha-Tee und -Latte sind in jedem Coffeeshop und Reformhaus ein fester Bestandteil. In Japan ist Matcha seit Generationen eine beliebte Zutat, ein pulverisierter grüner Tee, der reich an Nährstoffen und Antioxidantien ist und einen langsamen Koffeinschub für den ganzen Tag bietet. Von Ella Woodward bis zu den Hemsleys - ein Glas Matcha entspricht in Bezug auf Nährwert und Antioxidantiengehalt dem Äquivalent von 10 Gläsern grünem Tee - wird er von allen gelobt. Aber es gibt noch so viel mehr, was man mit dieser Wunderzutat machen kann.

Mit über 50 Rezepten für Smoothies, Suppen, Hauptgerichte und vieles mehr können Sie in Meet Your Matcha das Potenzial dieser brillanten grünen Zutat voll ausschöpfen. Vom Matcha-Sushi-Salat über Matcha-Hühnchen und Ingwer-Knödel bis hin zu Frühstücks-Smoothie-Bowls oder einem Matcha-Schichtkuchen mit dunkler Schokolade - mit diesen köstlichen Gerichten können Sie das Beste aus Ihrem Matcha herausholen.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9781848993402
• Autor: Joanna Farrow
• Verlag: Nourish
• Einband: Hardcover
• Erscheinungsjahr: 2017
• Seitenzahl: 128