Bewertung:
Das Buch enthält eine Vielzahl von veganen Rezepten, darunter sowohl süße als auch herzhafte Varianten. Während viele Nutzer die schöne Fotografie und einige der Rezepte schätzen, äußern sich mehrere Rezensenten unzufrieden mit der Komplexität und dem Geschmack bestimmter Rezepte. Einige finden die Zutaten ungewöhnlich oder zu schwierig zu beschaffen, was insgesamt zu gemischten Bewertungen führt.
Vorteile:Tolle Fotos, viele leckere Rezepte, sowohl für süße als auch für herzhafte Gerichte geeignet, gutes Einsteigerbuch für veganes Backen.
Nachteile:Einige Rezepte sind komplex oder erfordern ungewöhnliche Zutaten, uneinheitliche Ergebnisse bei bestimmten Rezepten, Unzufriedenheit mit dem Geschmack in einigen Rezensionen, Abhängigkeit von ungesunder veganer Margarine.
(basierend auf 22 Leserbewertungen)
Vegan Baker - More Than 50 Delicious Recipes for Vegan-Friendly Cakes, Cookies, Bars and Other Baked Treats
Egal, ob Sie Vollzeit-Veganer sind oder wann immer möglich auf tierische Produkte verzichten, Sie müssen nicht auf Ihre Lieblingskuchen verzichten.
Backen ohne Eier, Butter und Milch ist nicht nur möglich, sondern auch einfach und genauso lecker wie das, was Sie gewohnt sind. In Lebensmittelgeschäften und Bioläden gibt es inzwischen so viele alternative Zutaten, und mit den Rezepten von Dunja Gulin haben Sie alle Inspirationen, die Sie zum Backen brauchen.
Probieren Sie einfache Kuchen und Muffins wie Muffins mit Sommerbeeren; ausgefallene Kuchen wie der atemberaubende Schokoladenkuchen werden Sie sicher beeindrucken; für den Vormittagssnack probieren Sie Scheiben und Riegel wie Bohnen-Brownies und fruchtige Haferriegel; wählen Sie aus Keksen wie Papas Haselnussdreiecke und Kaffee-Toffee-Kekse; Vegane Kuchen, Torten und Strudel können genauso gut sein wie echtes Gebäck, also probieren Sie einen aromatischen Birnenstrudel; backen Sie vegane Kräuter-Focaccia und Sie werden nie wieder normales Brot kaufen; und schließlich sind besondere gebackene Leckereien wie Pflaumenknödel köstliche Desserts.
| ISBN: | 9781849758635 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Untertitel: | More Than 50 Delicious Recipes for Vegan-Friendly Cakes, Cookies, Bars and Other Baked Treats |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2017 |
| Seitenzahl: | 144 |
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